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Régime pour la pyélonéphrite: nous faisons le menu correctement

La pyélonéphrite est une inflammation des reins qui peut affecter à la fois les adultes et les enfants.

Le groupe à haut risque comprend les hommes âgés souffrant de diabète sucré, de maladies chroniques graves et de végétations adénoïdes de la prostate.

La maladie peut survenir sous une forme aiguë ou devenir une maladie chronique.

Le rôle de la nutrition dans la prévention et le traitement

Parallèlement au traitement médicamenteux, le traitement de l'inflammation rénale comprend un régime spécial. Ce n'est qu'en suivant strictement les recommandations et les prescriptions du médecin que vous pourrez faire face à la maladie.

La base de tout régime pour cette maladie est une diminution de la teneur en graisses et en protéines du régime. Le menu est basé sur le fait que les aliments devraient abaisser la tension artérielle et aider à réduire l'enflure.

La règle principale pour la pyélonéphrite, dont l'importance est soulignée par tous les experts, est de consommer le moins de sel, de protéines et de graisses possible. Ils devraient préférer les produits laitiers..

Fonctionnalité du tableau numéro 7

Ce tableau est indiqué pour les patients souffrant d'insuffisance rénale chronique sans insuffisance rénale. La base du régime devrait être de tels produits:

  • une variété de soupes de légumes;
  • poisson faible en gras (bouilli);
  • viande diététique, exclusivement sous forme bouillie;
  • pâtes de blé dur;
  • pain de son;
  • des œufs (un par jour, de préférence des cailles);
  • légumes (bouillis ou cuits à la vapeur);
  • fruits modérés.

Vous pouvez diversifier votre alimentation avec de la crème sure faible en gras, de l'ayran et du kéfir. Il est nécessaire d'ajouter des vitamines: C, B12, A, K, B1 (possible dans le cadre de complexes multivitamines).

L'apport en sel doit être minimisé. Pour la cuisson, vous pouvez utiliser des substituts de sel, par exemple des algues hachées.

Variétés de nutrition

Le septième tableau a des variations. Le médecin prescrit un certain type de régime, compte tenu du stade de la maladie, de l'état général du corps, de l'âge du patient.

Tableau numéro 7a. Indiqué chez les patients atteints d'insuffisance rénale aiguë. Le régime comprendra principalement des légumes bouillis, des fruits et des plats laitiers.

Il est également permis de boire du thé faible avec du lait, de manger du pain blanc sans sel et un peu de beurre (pas plus de trente grammes par jour).

En utilisant ce régime, vous pouvez réduire progressivement la dose quotidienne de protéines à 20 grammes, exclure le pain et toutes les céréales, les légumineuses. Ils donnent une grande charge sur le tube digestif et les protéines animales peuvent indirectement provoquer le développement de la lithiase urinaire.

Vous pouvez inclure dans le régime:

  • Variétés de poisson bouillies ou cuites à la vapeur et faibles en gras:
  • viande de régime;
  • les produits laitiers;
  • bouillie;
  • Pâtes;
  • légumes crus et bouillis;
  • marmelade et guimauves.

Pendant la cuisson, vous devez moudre ou moudre tous les ingrédients le mieux possible. Vous pouvez assaisonner les salades et les céréales avec de l'huile d'olive. Avant l'ébullition, la viande est coupée en petits morceaux. Le premier bouillon doit être égoutté et la viande bouillie dans une autre eau. La viande rôtie et mijotée devrait être exclue.

Si possible, vous devez boire une décoction de cynorrhodons, d'airelles rouges ou de canneberges. Ces baies ont beaucoup de vitamines saines et en plus elles ont un effet diurétique très doux.

Tableau n ° 7v et 7g. Les différences entre ces régimes sont une forte restriction des fluides et du chlorure de sodium. La nourriture est préférable de ne pas saler du tout, vous devez boire très peu, littéralement une gorgée à la fois. Premiers repas remplacés par des céréales, ragoût de légumes.

Produits interdits

En plus de la restauration rapide franchement nocive, des boissons alcoolisées et des gras trans, il existe des aliments à éviter en cas de problèmes rénaux. Vous trouverez ci-dessous une liste des plats et ingrédients qui sont les mieux exclus:

  1. Bouillons de poisson ou de viande. Ils sont une source de protéines animales et difficiles à digérer..
  2. Caviar, fruits de mer. Ces aliments irritent les reins..
  3. Champignons. Produit mal digestible, contient des protéines.
  4. Sauces, telles que moutarde, mayonnaise maison, ketchup. Tous ces aliments sont un stress inutile pour le foie et les reins..
  5. Crème, crème sure grasse. Aliments gras contre-indiqués.
  6. Cacao / café fort. Facile à remplacer par du thé noir ou vert.

Si possible, il vaut mieux privilégier les produits dont l'origine ne fait aucun doute. Poulets et œufs maison, légumes et herbes du jardin, produits laitiers d'agriculteurs familiers. Minimisez l'utilisation des aliments à congélation rapide en magasin, des légumes et des fruits non saisonniers.

Méthodes et mode de cuisson

Pendant la maladie, il vaut la peine d'utiliser des options de transformation des aliments douces: cuisson à la vapeur, cuisson, dans de rares cas, cuisson facile.

Pendant la rémission, il est permis de laisser les aliments dans une casserole, de ragoût de légumes ou de poisson dans leur propre jus.

Manger doit être régulier afin que le patient ne ressente pas la faim et ne mange pas trop. Le régime optimal est de cinq fois par jour en petites portions..

Cette approche de la nourriture permettra aux reins de se reposer, leur permettra de se désintégrer librement et de normaliser leur état général..

De plus, un spécialiste peut prescrire des multivitamines, des remèdes à base de plantes, des additifs biologiques actifs

Exemple de menu pour la journée

Lors de l'utilisation des produits ci-dessus, le programme de nutrition peut être modifié selon la préférence de chacun. Voici un exemple de menu:

  1. Petit déjeuner. Salade légère de carottes et de pommes fraîches avec de l'huile d'olive, de la bouillie d'avoine, du thé faible, du pain complet.
  2. Le déjeuner. Jus de pomme - pas plus qu'un verre.
  3. Le déjeuner. Soupe au chou sans viande, morue bouillie sans sel, sarrasin ou riz, salade fraîche de tomates et concombres.
  4. Une collation l'après-midi. Tasse de thé vert, pruneaux, abricots secs.
  5. Dîner. Casserole de fromage cottage, salade de chou, thé au miel.

Avant de vous coucher, vous pouvez à nouveau boire du thé, par exemple avec de la menthe ou des groseilles.

Caractéristiques chez les enfants

En ce qui concerne le traitement des enfants, la première chose à faire est de décider de l'apport adéquat de vitamines et de minéraux.

Par conséquent, il vaut vraiment la peine de discuter avec un médecin de l'apport de préparations complexes qui fournissent à l'organisme en croissance tout le nécessaire. Le reste consiste à respecter ces règles:

  • limiter l'apport en sel au minimum;
  • exclure les protéines et les graisses pendant un certain temps;
  • ajouter plus d'aliments alcalinisants à l'alimentation;
  • remplacer les bonbons par des fruits secs;
  • limiter l'apport hydrique.

Avec un régime alimentaire correctement sélectionné, la charge sur les reins diminuera, l'équilibre hydrique se normalisera et les toxines seront éliminées. Si vous suivez les recommandations ci-dessus et les prescriptions du médecin, la pyélonéphrite chez un enfant peut être guérie assez rapidement et sans conséquences graves.

Combien de temps avez-vous besoin d'un régime

Selon les experts, même après la disparition de la maladie, il est nécessaire de suivre un régime pendant au moins deux mois supplémentaires. Cela est nécessaire pour que le corps ait le temps de se nettoyer et de récupérer complètement. Pour prévenir les rechutes, il est recommandé de refuser définitivement de manger des aliments tels que:

  • plats épicés;
  • divers assaisonnements et épices;
  • poisson fumé et produits à base de viande;
  • marinades et cornichons;
  • de l'alcool.

Tous les six mois, vous devez vous présenter à un spécialiste, passer tous les examens prescrits et passer des tests.

Que comprend le régime alimentaire pour la pyélonéphrite, un menu hebdomadaire pour les femmes et les hommes

Les patients atteints de pathologies rénales sont toujours prescrits un régime pour la pyélonéphrite. Il aide à faire face non seulement à cette maladie, est appelé "Tableau n ° 7". Quelle est l'essence d'un régime thérapeutique?

La nécessité d'un régime thérapeutique

La pyélonéphrite est une maladie inflammatoire. Par conséquent, il s'accompagne de douleur. Elle peut être aiguë ou tiraillante dans la nature, se produit périodiquement, laissant la place à une rémission. Et la fréquence des crises dépend directement de la nutrition. Si une personne ne le suit pas, les périodes de rémission sont réduites. En conséquence, le patient est obligé de prendre plus d'analgésiques, ce qui supprime le symptôme, mais affecte négativement les reins..

Si le régime dans le traitement de la pyélonéphrite n'est pas suivi, un cercle vicieux est obtenu. Les reins sont obligés de travailler à un rythme accéléré pour filtrer les produits médicamenteux résiduels. Mais le travail de «porter» un organe malade conduit à une aggravation de la situation. Aucune thérapie ne donnera un résultat positif, si une personne ne surveille pas le régime, un régime est prescrit sans faute.

Une conséquence dangereuse du non-respect du régime alimentaire est la formation de pus, de calculs dans les reins, l'inflammation des tissus adjacents, l'empoisonnement du sang, la mort.

L'essence du régime alimentaire pour la pyélonéphrite des reins

Souvent avec une maladie rénale, les gens passent simplement à la nutrition économe de la cinquième table, conçue pour les maladies du tractus gastro-intestinal. En fait, le régime alimentaire de la pyélonéphrite a d'autres principes. L'essentiel est de restreindre les aliments qui affectent négativement les reins..

Le but de la nutrition clinique pour la pyélonéphrite:

  • réduire l'enflure, elle accompagne la maladie dans 95% des cas, en raison d'une altération de la fonction rénale;
  • prévenir les sauts de pression artérielle;
  • éliminer les sels et les substances, ils inhibent le fonctionnement du système excréteur;
  • établir des processus métaboliques.

Seule une alimentation épargnée contribuera à améliorer le fonctionnement des reins. Pour sa mise en œuvre, il est important de réduire l'acidité de l'urine. Pour l'alcalinisation dans l'alimentation, la quantité de protéines protéinées est réduite, les glucides contenant des graisses restent au même niveau. Le régime alimentaire pour la pyélonéphrite aiguë implique l'utilisation de 2300 à 2500 kcal par jour. Si une personne est en surpoids, la valeur énergétique quotidienne est réduite à 1600 kcal pour les femmes. Le régime alimentaire de la pyélonéphrite rénale chez les hommes permet une augmentation allant jusqu'à 2800, jusqu'à 2000 kcal pour la perte de poids.

En moyenne, vous devez consommer 400 g de glucides, environ 90 g de matières grasses pour 80 g de protéines, et 70% d'entre eux doivent être d'origine animale (produits laitiers, œufs, beurre). Les vitamines devraient provenir de la nourriture, des drogues synthétiques qui compliquent le travail des reins, avec cette maladie, elle est extrêmement rare et seulement après une sélection individuelle par un médecin.

Les règles de nutrition et les nuances de base

En plus des calories, il existe d'autres restrictions sur l'alimentation. Il est important de traiter correctement les aliments, la nourriture n'est pas nécessaire pour le broyage, s'il n'y a pas de maladies concomitantes de l'estomac.

  • sel complètement éliminé. Dans de rares cas, le médecin autorise une consommation modérée. Dans les hôpitaux, les patients reçoivent jusqu'à 5 g dans leurs mains afin que le plat soit assaisonné directement dans des assiettes;
  • un régime est autorisé, mais il est important de ne pas en abuser. Il est plus logique de faire cuire et de ragoût, vous pouvez faire cuire des aliments, utiliser le gril;
  • Il est important d'ajouter des aliments alcalins à l'alimentation. Ce sont des légumes, du lait, des fruits. Le milieu acide favorise la croissance des microbes.

Un régime avec pyélonéphrite n'implique pas le respect des conditions de température. Vous pouvez manger des plats froids et chauds, des aliments solides, jusqu'à des noix et des graines.

Ce que vous ne pouvez pas manger avec la pyélonéphrite?

Dans la pyélonéphrite chronique, le régime alimentaire est observé pendant une longue période, par conséquent, nécessite une étude approfondie. Aucun aliment aléatoire et douteux ne peut être présent dans l'alimentation. Aliments augmentant l'acide.

Ce qui ne peut pas suivre un régime avec pyélonéphrite chronique et formes aiguës:

  • toutes sortes de plats cuisinés. Cela comprend les saucisses, les boulettes de viande prêtes à l'emploi, les boulettes de viande, les boulettes de pâte, toute nourriture en conserve, le jambon;
  • viande grasse, poisson, volaille, fruits de mer, saindoux, bacon, graisses animales fondues. Les espèces à faible teneur en matière grasse sont autorisées en petites quantités uniquement pendant la période de rémission. Une interdiction absolue couvre toutes les viandes, bouillons de poisson, aspic, aspic;
  • thé noir, café, cacao. Ils augmentent l'acidité, interfèrent avec l'alcalinisation de l'urine;
  • gâteaux, chocolat, pâtisseries et autres confiseries. Le sucre n'est pas interdit par l'alimentation, mais sa combinaison avec la cuisson et les crèmes détruit le travail des reins et empêche la récupération;
  • fromage gras, variétés épicées, crème sure plus de 20%, mayonnaise;
  • toutes les sauces industrielles. Y compris champignons, à base de bouillons, moutarde, adjika, sauce soja, teriyaki, raifort en conserve;
  • champignons frais, en conserve, secs, bouillons de champignons, cubes et autres assaisonnements avec du sel interdits dans l'alimentation;
  • légumes qui augmentent l'acide urique. Il s'agit notamment de haricots, pois, ail et oignons, radis et radis. Avec exacerbation, le chou blanc ne peut être, pendant la période de rémission que sous forme bouillie;
  • toute conservation est exclue, y compris les produits faits maison; la confiture, les fruits mijotés et autres préparations sucrées sont exclus

Le régime alimentaire de la pyélonéphrite chez l'adulte nécessite l'exclusion absolue de l'alcool. Ne séchez pas les vins. La bière non alcoolisée, le kvas et d'autres boissons gazeuses tombent également sous le coup de l'interdiction. L'eau minérale n'est possible que sans gaz, des espèces non salées sont utilisées. Les eaux médicinales comme "Essentuki" ou "Narzan" sont interdites car elles contiennent beaucoup de sels.

Que puis-je manger avec la pyélonéphrite?

Un régime pour les reins est souvent appelé un régime de nettoyage, car le régime est construit à partir de produits alcalinisants, il contient beaucoup de légumes, des protéines saines. Malgré de nombreuses restrictions, la liste est assez longue. Il a tout pour un menu varié.

Que peut-on faire avec la pyélonéphrite:

  • produits laitiers et lait aigre à faible teneur en matières grasses moyennes, un œuf par jour. Ils sont la principale source de graisses de ce régime;
  • tous les types de fruits, légumes, à l'exception de ceux indiqués dans la liste des espèces interdites. Vous pouvez faire cuire la purée de pommes de terre pour un régime, cuire, ragoût, faire des boissons, des soupes. La courge, la citrouille sont particulièrement utiles;
  • des céréales. Avec la pyélonéphrite, la farine d'avoine, le sarrasin, le riz de toutes variétés et types, le mil peut être. Il convient également de prêter attention au boulgour, au couscous et à d'autres sources de minéraux;
  • les graisses. Les légumes et le beurre ne peuvent pas être exclus de l'alimentation, mais des espèces non salées sont utilisées;
  • viande, poisson, volaille. Uniquement pendant une période d'espèces calmes et faibles en gras, cuites selon toutes les règles. Au régime, il est souhaitable de privilégier le poisson blanc, la poitrine de poulet, la dinde, le veau maigre, la viande de lapin. L'agneau, la chèvre, les canetons au régime sont interdits;
  • soupes. Selon les règles de l'alimentation, cuisez à l'eau, au bouillon de légumes ou au lait (pour le petit déjeuner);
  • pain, viennoiseries. Cuisinez-vous sans sel ni levure. Une excellente solution pour le régime alimentaire sera des crêpes, des crêpes, des boulettes avec différents types de viande hachée;
  • desserts maison. Vous pouvez utiliser en toute sécurité de la gelée avec du sucre, des mousses, des confitures et des conserves, préparées pour l'hiver. La cuisson à partir de pâte sans levain est autorisée avec des garnitures sucrées..

Le régime permettait des épices naturelles sans goût piquant. Il s'agit de curcuma, de paprika doux, de diverses herbes, de cannelle, de vanille, de clou de girofle et d'autres épices. Des flocons de noix de coco, des graines et des noix, qui sont de précieuses sources de graisses et de protéines saines, peuvent être ajoutés aux desserts..

Le vinaigre est également possible en petites quantités, mais il est conseillé de choisir des variétés de fruits saines et de ne pas en utiliser plus de deux fois par semaine.

Lors d'un régime avec pyélonéphrite chronique, vous pouvez boire du thé noir vert et faible, mais il est préférable de privilégier les boissons aux fruits, les compotes maison, les infusions de zeste, la menthe, les décoctions à base de plantes, les cynorhodons, l'hibiscus sont utiles. La gelée affecte positivement les reins. Le sucre peut être ajouté, mais il est important de ne pas en abuser, il peut également retenir l'eau dans le corps.

Menu de la semaine pour un régime de pyélonéphrite rénale chez la femme, l'homme

Voici un menu détaillé sur lequel les patients peuvent manger. Le régime alimentaire de la pyélonéphrite rénale chez les femmes et les hommes dans son ensemble ne diffère pas, il vous suffit d'ajuster la teneur en calories, la quantité de portions. Cinq repas standard sont offerts. Si cela ne suffit pas, vous pouvez toujours ajouter des collations supplémentaires à votre alimentation. Que ce soit des fruits, des légumes, des produits laitiers. En été, il est utile d'inclure des melons et des pastèques à effet diurétique..

LundiMardiMercrediJeudiVendredisamedidimanche
Petit déjeunerBouillie de riz au lait et au beurreGruau aux raisins secs dans du lait ou de l'eau (peut être mélangé)Boulettes de fromage cottageBouillie de millet au beurre et au laitBouillie d'orge aux carottesSarrasin au lait, théBouillie de maïs au beurre
Casse-croûteFromage cottage à la banane et à la crème sure, peut être assaisonné de vanille, de sucrePoignée de fruits secsCocktail Ryazhenka et bananeGelée de fruits, quelques noix ou graines, thé vertSalade de fruits à la banane, orange, poirePommes au four avec du fromage cottage et du mielTranche de pastilla, thé vert
Le déjeunerSoupe crémeuse aux pommes de terre à la crème, 100 g de poisson vapeur, compoteSoupe de nouilles au bouillon de légumes, pâtes à la sauce blanche, boisson aux fruitsSoupe de tomate avec riz et légumes, une tranche de veau bouillie, compoteSoupe de brocoli (chou-fleur) à la crème, fines herbes, pomme de terre au four, kisselSoupe de betteraves sur bouillon de légumes, aubergine au four avec pommes de terre, compote de fruits secsSoupe à la crème de potiron avec carottes et graines, pâtes avec une tranche de pomme de poulet bouillieGazpacho soupe froide aux tomates, zrazy de pomme de terre à l'oeuf, kissel
Casse-croûteBaie de Kissel au sucreCompote, crêpe sans selGâteau plat pâtissier sans sel, caviar de courgetteThé, crêpes à la citrouille, crème sure ou confitureJus de tomate, un œuf à la coqueCompote, biscuits biscuitsThé au lait, crêpes à la courge à la crème sure
Dîner1 omelette aux œufs avec tomateLégume Pilaf, salade de betteraves au jus de cannebergeRaviolis aux pommes de terre, crème surePoivrons farcis aux légumes et rizSarrasin aux légumes et sauce tomate, salade de carottesPurée de pommes de terre, compote de courgettes, jus de tomateMacaroni à la crème, salade de concombre à l'aneth et crème sure

Le régime alimentaire pour la pyélonéphrite chez les adultes et les enfants ne diffère pas dans l'ensemble des produits, la différence réside dans les plats eux-mêmes. Dans l'alimentation des enfants, les céréales et les légumes sous forme de purée de pommes de terre prédominent. Le nombre de salades fraîches est réduit, car tous les enfants ne les acceptent pas. Mais vous pouvez simplement ajouter des carottes, des concombres, coupés en fines rondelles, des pailles, des tranches frisées au plat principal.

Avec exacerbation de la pyélonéphrite

Pendant la crise, les deux premiers jours, le régime est basé sur des aliments liquides: gelée de fruits, jus, boissons aux fruits, bouillons de légumes. Ensuite, vous pouvez aller sur la purée de pommes de terre, le brocoli, introduire progressivement les fruits et revenir au menu standard, mais sans poisson ni viande. Ces produits sont retardés d'au moins 10 jours jusqu'à ce que la condition se stabilise..

Avec l'exacerbation de la pyélonéphrite, il est également important de réduire les portions. Il est conseillé de manger littéralement deux cuillères à soupe toutes les demi-heures ou heures pour minimiser la charge sur les reins. Bons aliments diurétiques: pastèques, courgettes, concombres frais, melons.

Comment cuisiner des plats avec la pyélonéphrite?

Le régime alimentaire du patient pour la pyélonéphrite ne prévoit pas le rejet des aliments frits, mais ces produits ne devraient pas être consommés par 60% des patients en raison de problèmes d'estomac ou d'intestins. Ces maladies sont souvent adjacentes. Si le tractus gastro-intestinal fonctionne bien, vous pouvez vous faire plaisir avec des crêpes frites à l'huile raffinée, préparer des sauces maison avec des légumes sautés.

Le régime alimentaire pour la pyélonéphrite des reins chez les femmes présentant une exacerbation nécessite un rejet complet de la viande, du poisson et de la volaille. S'il y a une période de rémission, ces produits peuvent parfois être inclus dans le régime alimentaire, mais uniquement après une préparation appropriée. Il est conseillé de faire d'abord bouillir la viande et la volaille, éventuellement jusqu'à cuisson complète. Ainsi, toutes les substances nocives iront dans l'eau. Ensuite, le produit peut être mijoté, frit, utilisé dans des casseroles, des omelettes, de la viande hachée pour différents plats.

Les effets agréables de l'alimentation

Les mauvaises conséquences de ne pas suivre une alimentation saine sont décrites ci-dessus. Le problème rénal ne disparaîtra pas, la maladie s'aggravera chaque mois. Si le régime a été suivi par toutes les règles, les améliorations seront visibles dans quelques jours. Après une semaine, les patients réduisent le nombre de médicaments, il n'y a pas besoin d'analgésiques. Mais il y a beaucoup d'autres bonus intéressants qui attendent.

Autres effets du régime alimentaire pour la pyélonéphrite:

  • perdre du poids. Étant donné que le régime alimentaire est riche en aliments végétaux, la nourriture est aussi simple que possible à traiter, plus de 70% des personnes observent une perte de poids;
  • nettoyage de la peau. Ceci est une conséquence de l'alcalinisation du corps, une diminution de l'acidité;
  • améliorer la fonction intestinale. Cela est dû à l'abondance des aliments végétaux..

Pendant le régime, les habitudes alimentaires vont changer. Cela vaut la peine de souffrir trois semaines et de rompre avec la viande grasse, la saucisse, le café fort est sûr de passer.

Important! Article à caractère informatif. Avant d'utiliser un régime thérapeutique, consultez un spécialiste!

Régime alimentaire pour la pyélonéphrite chez les adultes. Régime pour la pyélonéphrite chronique

Actualités médicales Perfect Health

La pyélonéphrite provoque des infections pathogènes qui pénètrent dans le bassin rénal. L'inflammation des reins s'accompagne de fièvre, de fortes douleurs lombaires et de faiblesse. Lors d'une maladie, les médecins recommandent une nutrition clinique. Suivre un régime pour la pyélonéphrite rénale facilitera le bien-être général des femmes et améliorera la mobilité vertébrale du patient.

Régime pour pyélonéphrite

L'inflammation du bassin rénal est considérée comme une maladie bactérienne. La condition aiguë et chronique de la maladie est distinguée. Le premier est caractérisé par de graves symptômes de douleur dans la région lombaire et une augmentation soudaine de la température corporelle. Le second exacerbe périodiquement, plusieurs fois par an.

Une alimentation saine combinée à une thérapie contribue souvent à la récupération du patient.

Et sous la forme chronique de pyélonéphrite, une bonne nutrition réduit le nombre d'attaques douloureuses aiguës. Le menu diététique de la pyélonéphrite réduit la charge sur les reins affectés, améliore le métabolisme et nettoie les organes des dépôts nocifs. Les reconstitue avec des vitamines et des minéraux.

De plus, le régime se manifeste dans les moments favorables suivants:

  • La pression artérielle et l'équilibre hydrique du corps sont stabilisés. Cela réduit le risque de complications..
  • L'excès de liquide est excrété. L'enflure du visage, des bras et des jambes diminue. L'œdème interne est également supprimé.
  • Les effets anti-inflammatoires des médicaments augmentent. Les symptômes de la pyélonéphrite sont réduits. La douleur disparaît.
  • L'immunité est renforcée. Une personne récupère plus rapidement.

La violation du régime thérapeutique provoque une détérioration de la santé: les cellules des tissus périnéphriques s'enflamment, de petits calculs rénaux apparaissent. Parfois, des poches de pus sont remarquées, l'organe s'affaiblit et ne remplit pas ses fonctions.

Règles nutritionnelles de base pour la pyélonéphrite

Le régime alimentaire de la pyélonéphrite rénale chez la femme est classé comme un tableau de guérison n ° 7, ce qui implique la mise en place de règles nutritionnelles: consommation rare de produits carnés, maintien d'un équilibre des graisses avec des glucides, assez de boisson.

Les recommandations nutritionnelles suivantes sont les suivantes:

  • Réduction du sel. Les reins enflammés ne peuvent pas faire face aux fonctions d'élimination des substances nocives. Les toxines restent dans le corps et les composés bénéfiques quittent les organes affaiblis. Dans le même temps, les toxines se combinent avec l'eau et provoquent un gonflement de tout le corps - la pression artérielle augmente. L'excès de sel contribue également à l'apparition de calculs rénaux. Il est recommandé de faire cuire des aliments sans sel, ajoutez du sel sur une assiette au moment de servir. La norme du sel pour tous les repas par jour - 6 g.
  • Respect de la consommation rationnelle d'eau. Il est conseillé de boire 2 litres ou un peu plus d'eau par jour. En plus de l'eau, il est permis de prendre des boissons aux fruits de baies fraîchement congelées, de l'eau minérale de table, de la tisane faible, du jus fraîchement pressé, une décoction de baies d'églantier.
  • Exclusion des boissons contenant de l'alcool. L'alcool empêche les reins de fonctionner en douceur, ce qui ralentit les processus métaboliques et les produits de décomposition restent dans le corps.
  • Respect des règles de la nutrition fractionnée: de 4 à 6 fois par jour. Ce mode favorise l'absorption des nutriments avec une charge minimale sur les reins enflammés..
  • Manger des aliments chauds cuits au bain-marie. Il est parfois permis de faire mijoter un plat dans de l'huile de tournesol. Évitez les assaisonnements et les sauces amères et chaudes.
La figure décrit les caractéristiques du régime alimentaire de la pyélonéphrite rénale chez les femmes.

La norme quotidienne des ingrédients nécessaires est: 450 - 500 g de glucides; 85 à 100 g de protéines, pour la plupart des animaux; pas plus de 100 g de matières grasses, un quart d'entre elles sont végétales. Le nombre total de calories de nourriture consommées par jour - de 2500 à 2750 unités.

Liste des produits en vedette

Le régime alimentaire de la pyélonéphrite rénale chez les femmes est saturé de produits qui facilitent la fonctionnalité du bassin enflammé, alcalinisent l'urine et éliminent les toxines nocives. Souvent, pour augmenter l'hémoglobine, un menu avec un indice élevé de fer et de ses composés est prescrit: foie, sarrasin, betteraves, grenade.

Liste des produits autorisés pour la pyélonéphrite:

Poisson, viandeViande diététique: poulet sans peau, lapin, boeuf, veau, jeune dinde.

Poissons: carpe crucifère, cabillaud, sandre, plie, cabillaud au safran, bar

Poulet, canard, oeufs de cailleEn raison de la composition, les œufs sont ajoutés aux produits de boulangerie, céréales, salades, soupes, collations sans crainte
PainLa nutrition clinique permet tous les produits à base de farine. En même temps, ils sont cuits sans sel, ne contiennent pas d'additifs aromatiques, de colorants et d'impuretés chimiques
Produits laitiersEntièrement sans gras, maigre ou faible en gras: varenets, fromage cottage, lait écrémé, kéfir, yaourt
Fruits légumesPotiron sucré de table, courgettes, pommes de terre sans fécule, concombre, carottes.

Pomme, poire, melon, pêche, raisins aigres, pastèque mûre

BreuvagesThé faiblement infusé, jus naturels, boissons aux canneberges ou aux airelles, compote, kissel, ébullition de rose musquée
DessertTous les types de desserts faibles en gras et faibles en calories sont autorisés.
Des céréalesSarrasin, riz noir non pelé, gruau, gruau de blé et d'orge, hercules
VerdureSalade fraîche, persil, roquette, basilic, aneth

Produits interdits

Avec des reins enflammés, il est fortement déconseillé d'acheter des produits qui ont des effets irritants et irritants.

Ceux-ci inclus:

  • soupes liquides, bortsch, solyanka sur le bouillon principal;
  • produits de boulangerie avec addition de sel et de colorants;
  • caviar rouge et noir, poisson gras, salé;
  • pétoncles, moules;
  • viande en conserve, légumes, poisson, abats;
  • saucisses, saucisses de porc et de boeuf, saucisses, bacon salé et fumé;
  • plats de viande grasse et frite;
  • champignons de forêt et de serre sous toutes leurs formes;
  • haricots rouges et blancs, soja, lentilles, pois entiers;
  • fromage, fromage feta, fromage cottage à base de lait gras;
  • boissons fortes et épaisses - café, thé, cacao;
  • coriandre fraîche, ail sauvage, ail, oignon, radis noir, radis, navet;
  • gâteaux, tablettes de chocolat, gaufres;
  • produits laitiers gras;
  • épices, mayonnaise, sauce saturée.

Mode de consommation

Le régime alimentaire de la pyélonéphrite rénale chez la femme implique non seulement une nutrition thérapeutique, mais également une mise en œuvre stricte et consciencieuse du régime de consommation. Il est conseillé aux patients adultes de boire de 2 à 2,5 litres de liquide total par jour. Adolescents - 1,5 L, enfants - 1 L.

Au début, en cas de douleur aiguë, il est prescrit au patient de boire de l'eau fraîche au-delà de la norme.

En plus de cela, vous pouvez boire du thé faiblement brassé, de l'eau minérale médicinale, des boissons aux fruits à base d'airelles, de groseilles, de canneberges. Assurez-vous de recommander des infusions chaudes et des décoctions de plantes médicinales aux propriétés anti-inflammatoires et diurétiques. Il s'agit de fraises, de houblon, de bourgeons de bouleau, de plantain. La prêle, la feuille de cassis, l'ortie, les racines de pissenlit sont utiles..

Collection médicale et à base de plantes:

  • prendre 1 dess. l - fleurs immortelles, stigmates de maïs, renouée sèche, écorce de saule, bruyère sèche;
  • verser le mélange avec de l'eau tiède d'un volume de 400 ml;
  • faire bouillir la composition à feu doux pendant 3-4 minutes, laisser reposer une nuit;
  • boisson remède pour 2 dess. l deux fois par jour pendant 20 minutes avant le petit déjeuner et le dîner.

Régime pour pyélonéphrite aiguë et chronique

Si une pyélonéphrite rénale est détectée chez les femmes, un régime alimentaire est appelé table de guérison n ° 7. Son principal postulat est la préparation et l'utilisation de plats sans sel. Toutes les maladies aiguës et chroniques, y compris la pyélonéphrite, suggèrent un régime alimentaire assez strict. Il réduit les attaques de douleur et normalise la composition acide-base et le nombre d'urine. Régime recommandé par les médecins pendant une semaine:

Lundi:

  • Petit déjeuner: légumes frais tranchés, assaisonnés de crème sure, une tranche de pain, thé chaud et faible.
  • Déjeuner: chou sur un bouillon de légumes frais, poulet maigre bouilli avec pommes de terre entières, poire au four, gelée de groseille.
  • Dîner: cocotte d'orge aux légumes vapeur, une poignée de fruits secs trempés, lait, pain d'épices.

Mardi:

  • Petit déjeuner: casserole de fromage cottage aux fruits rouges, pain au beurre non salé, thé aux fleurs.
  • Déjeuner: purée de potiron ou de courge, lapin à la vapeur avec légumes bouillis, poires au four, compote.
  • Dîner: boulettes de légumes, fruits secs, jus naturel.

Mercredi:

  • Petit déjeuner: semoule sur lait écrémé, boisson au café ou chicorée.
  • Déjeuner: soupe végétarienne aux petits pois, pommes de terre rondes, bouillie avec boulettes de poisson, gelée.
  • Dîner: bouillie d'orge sur l'eau, jus.

Jeudi:

  • Petit déjeuner: fromage cottage, saupoudré de crème sure, une poignée de framboises fraîches, compote.
  • Déjeuner: soupe maigre avec de petites nouilles, bouillie de millet, thé.
  • Dîner: viande de lapin ou de poulet, pain, gelée.

Vendredi:

  • Petit déjeuner: sarrasin ou bouillie de riz, concombre frais, thé.
  • Déjeuner: bortsch sans viande, cocotte de mil avec langue bouillie, tisane.
  • Dîner: 2 omelettes aux œufs, jus.

Samedi:

  • Petit déjeuner: bouillie d'orge, pain, chou-fleur, thé aux pêches.
  • Déjeuner: soupe de légumes frais, riz au lait avec saumon kéta bouilli, compote de pommes ou de cerises.
  • Dîner: fromage cottage à faible teneur en matières grasses, poire fraîche, thé.

Dimanche:

  • Petit déjeuner: cocotte de sarrasin, tomate fraîche, chicorée sans sucre.
  • Déjeuner: soupe de céréales, végétarien, pommes de terre bouillies avec une tranche de vapeur de veau, infusion d'herbes.
  • Dîner: Hercules cuit à la vapeur avec de l'eau bouillante, du beurre, de la pêche ou de la pomme..

Pendant la journée, des collations supplémentaires et des collations l'après-midi sont autorisées:

  • omelette;
  • pommes cuites;
  • céréales sur l'eau et le lait;
  • fromage cottage ou casseroles;
  • boisson à la rose musquée;
  • thé de guérison à base de plantes.

Avec exacerbation de la maladie

Lors d'une exacerbation de la pyélonéphrite, une alimentation modérée et modérée est prescrite. Il est recommandé de limiter les aliments protéinés et salés. Dans le menu du jour sont introduits des produits contenant des oligo-éléments vitaux et essentiels et des complexes de vitamines. Ration hebdomadaire:

Lundi:

  • Petit déjeuner: bouillie liquide d'avoine concassée, concombres frais hachés, thé.
  • Déjeuner: bortsch sans viande, purée de pommes de terre, poitrine de poulet bouillie ou cuite à la vapeur, compote sucrée.
  • Dîner: bouillie de blé avec beurre, purée de betteraves bouillies, jus ou chicorée sans lait.

Mardi:

  • Petit déjeuner: escalopes de vapeur de sarrasin, filet de poulet bouilli, boisson aux baies.
  • Déjeuner: soupe au bouillon tertiaire, riz noir avec perche bouillie, jus.
  • Dîner: granola trempé dans du lait chaud.

Mercredi:

  • Petit déjeuner: syrniki avec confiture, lait de soja.
  • Déjeuner: bortsch vert et maigre, bouillie de blé avec boulettes de viande de viande maigre.
  • Dîner: bouillie sur l'eau, orge, escalope de poisson vapeur, kissel.

Jeudi:

  • Petit déjeuner: semoule de lait avec confiture.
  • Déjeuner: purée de pommes de terre, chou mijoté, thé.
  • Dîner: casserole de mil, betteraves râpées, bouilli.

Vendredi:

  • Petit déjeuner: sarrasin avec une tranche de beurre, salade de tomates, jus de carotte, fraîchement pressé.
  • Déjeuner: bortsch végétarien, pommes de terre entières, viande hachée, vapeur, faible en gras.
  • Dîner: boulettes de fromage cottage, jus.

Samedi:

  • Petit déjeuner: fromage cottage, boisson aux baies ou jus.
  • Déjeuner: soupe aux petites pâtes, maigre, bouillie de riz, viande sans gras.
  • Dîner: pâtes, concombre frais, décoction d'herbes.

Dimanche:

  • Petit déjeuner: riz brun bouilli, carottes fraîches râpées.
  • Déjeuner: cocotte de blé sans huile, viande diététique, gelée de groseille.
  • Dîner: bouillie d'orge, cuisse de poulet vapeur, jus.

Régime pour la pyélonéphrite chez les femmes enceintes

Le régime alimentaire de la pyélonéphrite rénale chez les femmes pendant la grossesse fournit une nutrition qui réduit le fardeau de la fonction rénale, régule le métabolisme, stabilise la pression artérielle. Dans le même temps, une femme devrait recevoir avec de la nourriture tous les oligo-éléments nécessaires pour un développement intra-utérin favorable du bébé. Offrez des menus du lundi au dimanche:

Lundi:

  • Petit déjeuner: toute bouillie de lait, fromage, thé vert sucré, gâteau.
  • Déjeuner: méli-mélo de légumes liquides, pommes de terre entières avec une tranche de boeuf bouilli, compote d'abricot, pêche fraîche.
  • Snack: boire du yaourt, du pain d'épice au miel, de la poire ou de la pomme.
  • Dîner: cocotte - nouilles, thé, chapelure.

Mardi:

  • Petit déjeuner: sarrasin à l'huile végétale, pain séché, fromage, thé.
  • Déjeuner: soupe au riz brun, petits spaghettis au poulet, gelée, fruits.
  • Snack: lait, biscuits secs.
  • Dîner: pilaf aux raisins secs et carottes, tortilla de seigle, thé.

Mercredi:

  • Petit déjeuner: 2 omelettes aux œufs, pain et beurre, thé vert ou lait.
  • Déjeuner: soupe de saumon rose, purée de pois avec morceaux de viande bouillie, compote de cerises, pomme.
  • Snack: pain, crème sure liquide, jus de carotte.
  • Dîner: fromage cottage aux fruits rouges, gâteaux, thé faible.

Jeudi:

  • Petit déjeuner: bouillie de riz avec lait, fromage, pain, thé, miche longue.
  • Déjeuner: soupe de céréales, tranches de pommes de terre bouillies aux courgettes cuites, compote de fruits, poire.
  • Snack: kéfir ou boulette, bagels.
  • Dîner: une tranche de poisson bouilli, du pain, du thé ou une boisson aux herbes..

Vendredi:

  • Petit déjeuner: bouillie d'orge avec beurre, fromage, thé, pain aux céréales.
  • Déjeuner: bortsch vert sans viande, poisson au four, riz, jus, pomme verte.
  • Snack: gâteau au fromage cottage, thé.
  • Dîner: purée de fruits, thé, gâteau.

Samedi:

  • Petit déjeuner: bouillie de mil au lait, pain, fromage, thé vert, pain.
  • Déjeuner: soupe aux boulettes, cocotte de pommes de terre, filet de goberge, compote, poire.
  • Snack: ryazhenka aux fruits rouges, chignon.
  • Dîner: vermicelles avec beurre, biscuits, jus.

Dimanche:

  • Petit déjeuner: œufs brouillés, pain, fromage, thé ou chicorée.
  • Déjeuner: soupe au millet et légumes, purée de pommes de terre, compote de viande, gelée.
  • Snack: fruits, jus.
  • Dîner: fromage cottage ou gâteaux au fromage avec crème sure, chicorée, miche longue.

Régime alimentaire pour la cystite chronique et la pyélonéphrite chez les femmes

Avec ces diagnostics, un régime alimentaire est prescrit qui aide au traitement du système urinaire et améliore la fonction rénale. Prescrire un régime appelé Tableau n ° 7A et Tableau n ° 7B. Le tableau n ° 7 A implique une forte restriction du régime alimentaire habituel. Recommandé pour les pathologies complexes accompagnées d'insuffisance rénale aiguë..

Les principales exigences de ce régime:

  • Aliments minimum salés et protéinés. Réduit la pression, réduit les poches, élimine les substances azotées non oxydées. La quantité maximale de sel est jusqu'à 1,3 g par jour.
  • Autorisé 20 g de protéines par jour. Cela est nécessaire pour normaliser la pression artérielle, améliorer la filtration de la partie liquide du sang.
  • Adhésion stricte au régime de consommation. La norme de l'eau pure dépend du volume de sortie d'urine. Égal à la quantité quotidienne de liquide libérée plus 350 ml.

Le régime interdit complètement:

  • légumineuses;
  • poisson
  • Viande;
  • champignons secs et frais;
  • pain;
  • des œufs
  • Chocolat;
  • café;
  • produits marinés.

Permis:

  • plats laitiers, kéfir, yaourt;
  • des céréales;
  • Pâtes;
  • légumes bouillis, vapeur;
  • fruits aigres et faibles en calories;
  • infusions à base de plantes, gelée de baies, compote, jus fraîchement pressé.

Le tableau n ° 7 B est prescrit pour les exacerbations sévères et la cystite chronique persistante. Le régime exclut les aliments et les boissons qui affectent la composition de l'urine.

Ceux-ci inclus:

  • Tous les liquides contenant de l'alcool qui interfèrent avec le fonctionnement de l'uretère et des reins: bière et alcool fort. Ils retiennent l'eau dans le corps, gênent son travail et réduisent le volume d'urine. Cela provoque une inflammation et d'autres complications..
  • Nourriture salée. Il entraîne une augmentation et une accumulation de liquide. Les particules de sel endommagent les muqueuses des organes, provoquent une exacerbation de la maladie.
  • Aliments aigres. Les fruits et légumes trop acides affectent la composition de l'urine. L'acide affecte négativement la muqueuse des organes, entraînant des ulcères. La membrane vésicale s'amincit. Les bactéries pathogènes s'activent et se multiplient dans l'uretère.
  • Produits de marinade. Pour la préparation de collations de marinade en conserve, utilisez beaucoup de sel, d'assaisonnement épicé et d'acide acétique, qui sont interdits dans les maladies rénales chroniques.
  • Aliments glucidiques. Ils recommandent de limiter fortement le pain chaud, les pâtisseries et les pommes de terre. Il a été prouvé que les composés glucidiques créent un climat favorable aux bactéries nocives dans la vessie.

Produits autorisés utilisés dans la liste du tableau n ° 7A. Le respect des règles de nutrition et d'alimentation aidera à une récupération rapide. Les pathologies graves ne seront pas tolérées.

Les conséquences du non-régime

Le non-respect d'un régime thérapeutique pour les maladies rénales entraîne les complications et les affections douloureuses suivantes:

  • paranéphrite - inflammation des tissus près des reins;
  • urolithiase;
  • ulcères dans les reins;
  • insuffisance rénale aiguë;
  • infection purulente générale;
  • choc bactérien.

La violation d'un régime strict entraîne une forte détérioration du bien-être du patient. Le respect des règles alimentaires pour la pyélonéphrite rénale chez les femmes est important et d'une importance primordiale. Un régime thérapeutique, prescrit en même temps que la prise de médicaments, contribuera à améliorer le fonctionnement des reins, à soulager les sensations et symptômes désagréables et à conduire à une guérison complète..

Vidéos utiles sur les règles nutritionnelles de la pyélonéphrite rénale chez la femme

Que puis-je manger avec la pyélonéphrite:

Régime pour la pyélonéphrite:

Le régime alimentaire pour la pyélonéphrite est un domaine important de traitement de la maladie, car il aide à réduire la charge sur les reins affectés et à reconstituer le corps avec d'importantes vitamines et minéraux..

La pyélonéphrite est un processus inflammatoire des reins de nature aiguë ou chronique, accompagné d'une fièvre intense, de douleurs lombaires et d'une intoxication générale du corps. Diverses infections qui se développent dans la partie pyélocalicée des reins provoquent le développement d'une inflammation. Elle est unilatérale, mais le plus souvent la lésion passe au second rein. Initialement, il se présente sous une forme aiguë, avec des symptômes sévères, devient progressivement chronique, alternant avec des périodes d'exacerbation et de rémission.

Nature du problème

Avec une exacerbation de la maladie, le régime alimentaire doit être strict, limité uniquement aux plats liquides. Au stade de la rémission, le régime alimentaire peut être diversifié en incluant d'autres aliments utiles.

Un schéma nutritionnel bien développé est l'une des principales méthodes de correction du mode de vie dans les pathologies associées à l'assimilation de substances utiles par le corps. La diététique est le principal traitement des lésions pathologiques du système rénal (en particulier la pyélonéphrite), des maladies du tractus gastro-intestinal et du pancréas. Dans le traitement d'autres affections (systèmes cardiovasculaire et endocrinien, etc.) et pendant la période de récupération postopératoire, le régime alimentaire est un ajout nécessaire à la pharmacothérapie principale, améliorant l'effet des médicaments.

Règles nutritionnelles pour la pathologie rénale

La nutrition pour la pyélonéphrite vise à faciliter l'activité des reins en:

  • réduction maximale de la charge sur ces organes;
  • restauration du métabolisme de tous les organes;
  • abaisser la pression dans les reins;
  • réduire l'enflure;
  • assurant une élimination accélérée de diverses toxines du corps.

Avec la pyélonéphrite rénale, le régime n ° 7 est recommandé. Le principe principal de ce régime est de réduire la teneur en protéines des aliments avec une normalisation du niveau de graisses et de glucides, d'augmenter l'apport en vitamines.

Le tableau 7 comprend les normes suivantes:

  1. La teneur totale en calories du menu pour l'inflammation rénale est de 2400 à 2700 kcal / jour.
  2. Quantité de nutriments essentiels par jour: 400-450 g de glucides, 90 g de produits à teneur en sucre, 80 g de protéines, 90-100 g de matières grasses (25 g de légumes). Au moins la moitié de l'indemnité journalière doit être constituée de protéines d'origine animale. Buvez jusqu'à 2 litres d'eau.
  3. Préparation des aliments. Vous pouvez cuisiner ou cuire à la vapeur. La cuisson aux huiles végétales est autorisée. La nourriture ne doit pas être hachée.
  4. Régime. Il est nécessaire d'augmenter le nombre de repas jusqu'à 5-6 fois par jour, mais en conséquence, de réduire les portions. La digestion d'une petite quantité de nourriture facilite grandement la fonction rénale et accélère le métabolisme.
  5. Restriction de sel. En violation de la fonction excrétrice des reins affectés, les sels sont mal excrétés, se déposent dans les reins, provoquent un gonflement et une augmentation de la pression artérielle, créent des conditions favorables à la formation de calculs dans les organes. Avec une certaine amélioration, vous pouvez consommer 2 à 6 g de sel par jour.
  6. Refus d'alcool. Il est interdit de boire de l'alcool car l'alcool retarde la libération de liquide et provoque un gonflement. La rétention d'eau réduit la libération de diverses toxines et exacerbe la pathologie.
  7. Température des aliments. La nourriture doit être principalement chaude. Dans certains cas, les aliments chauds sont autorisés..
  8. Produits pour soutenir un équilibre alcalin normal de l'urine. Un changement dans l'équilibre acido-basique de l'urine vers l'acidité conduit au développement de microbes pathogènes. Pour normaliser le niveau de pH de l'urine, vous devez inclure des produits alcalinisants dans le menu - lait, fruits et légumes frais.

Produits à exclure du menu

Les aliments suivants ne doivent pas être consommés avec une pyélonéphrite:

  • irritant le système nerveux et la muqueuse du canal urinaire;
  • perturber le fonctionnement des reins et ralentir le processus d'excrétion des toxines, des déchets et des liquides
  • avec une grande quantité de protéines qui oxyde l'urine (viande, poisson);
  • avec la présence dans sa composition de divers extraits acides (acide oxalique et urique) et huiles;
  • avec des glucides digestibles qui augmentent l'acidité, y compris les légumineuses (haricots, haricot mungo, haricots).

La liste des produits interdits comprend également:

  • soupes grasses et riches;
  • pain et produits salés;
  • poisson gras, toutes sortes de viandes fumées, fruits de mer salés;
  • aliments en conserve, saucisses;
  • viande grasse avec friture (la viande doit d'abord être bouillie);
  • légumes qui irritent la muqueuse des voies urinaires et augmentent le niveau d'urée (légumineuses, oignons, ail, radis, radis, oseille et épinards);
  • champignons;
  • épices et assaisonnements, diverses sauces;
  • fromages gras;
  • les graisses sous toutes leurs formes, les graisses de cuisson;
  • boissons fortes (café, thé, cacao, eaux minérales avec micro-éléments);
  • bonbons et pâtisseries (chocolat, pâtisseries, gâteaux aux crèmes grasses et crème sure).

Produits autorisés

Vous pouvez manger avec des produits légers de pyélonéphrite qui n'alourdissent pas les reins, réguler l'équilibre alcalin de la vessie, accélérer le processus de nettoyage du corps des toxines et des toxines. L'utilisation d'une grande quantité de liquide est montrée, ce qui aide à rincer les canaux urinaires et à nettoyer les reins de l'infection. Le régime devrait être composé d'aliments «sains» - légumes et fruits qui augmentent l'hémoglobine.

Pour soutenir l'équilibre alcalin de l'urine, le menu doit inclure des produits laitiers et du lait aigre, qui sont également un fournisseur de graisses animales..

Liste des produits approuvés:

  • boissons aux fruits et boissons aux fruits, thé vert à la menthe, tisanes, gelée, jus de fruits et légumes fraîchement pressés, décoction de cynorrhodons, etc.;
  • pain d'une journée sans sel, crêpes, crêpes;
  • viande maigre (préalablement bouillie);
  • légumes, soupes au lait avec céréales;
  • divers légumes et salades de légumes (frais, bouillis);
  • oeufs durs (1 pc par jour) ou en omelette;
  • lait et kéfir;
  • petites nouilles;
  • céréales diverses (sarrasin, flocons d'avoine, millet);
  • huile de salade végétale et beurre non salé;
  • comme diurétique - pastèques en quantités illimitées;
  • fruits et légumes;
  • mousse, confiture, purée de fruits, glace aux fruits;
  • poisson faible en gras cuit de différentes façons.

Quelle est l'utilisation de l'alimentation

Le respect des principes d'une bonne nutrition est le principal élément de soutien pour le traitement et la prévention de la pyélonéphrite. Comme indiqué ci-dessus, une alimentation économe réduit le fardeau des reins affaiblis par la maladie et tous les organes urinaires.

Le principal effet thérapeutique de la thérapie diététique vise à éliminer le processus inflammatoire dans le corps, à soulager les symptômes. Le bon régime alimentaire contribue à une récupération accélérée et au début de la période d'accalmie de la forme chronique de la pathologie.

Le manque de sel dans les aliments accélère la libération de liquide qui lixivie les toxines et les toxines, empêche l'apparition possible de poches et la manifestation de l'hypertension rénale. La saturation du corps en vitamines renforce ses défenses.

Les conséquences du non-régime

Le non-respect de la nutrition alimentaire est lourd de conséquences assez graves que la pathologie entraîne, exacerbant progressivement en raison de charges importantes sur les reins malades:

  • lésion inflammatoire des tissus périnéphriques;
  • calculs dans les reins, la vessie et les urines;
  • dommages et destruction de la structure des reins en raison de l'accumulation de pus en eux;
  • altération de la fonction rénale;
  • insuffisance cardiovasculaire aiguë (choc endotoxique) causée par des bactéries et des toxines entrant dans la circulation sanguine;
  • empoisonnement du sang (septicémie) dans les formes graves de pyélonéphrite purulente.

Régime alimentaire des patients adultes

Menus diététiques standard d'une journée pour l'inflammation rénale chez l'adulte:

  1. Le petit déjeuner devrait être composé de: carottes ou pommes râpées avec l'ajout d'huile d'olive, de la bouillie de flocons d'avoine, du pain grillé, du thé au lait.
  2. Pour le déjeuner, il suffit de boire un verre de jus de pomme fraîchement pressé.
  3. Pour le déjeuner, comme le premier, il est conseillé de faire cuire la soupe au chou sur un bouillon maigre avec l'ajout de chou frais. Le second - sous forme de poisson bouilli (morue) avec un plat d'accompagnement de sarrasin ou de riz (comme alternative - pilaf diététique à base de viande de poulet), plus - salade de concombre-tomate et compote de rose musquée.
  4. Pour une collation l'après-midi, il suffit de manger 5 grosses baies de pruneaux ou d'abricots secs et de boire 1 tasse de thé vert.
  5. Le dîner comprend du fromage cottage et une casserole de carottes, une salade de chou finement haché avec quelques gouttes de jus de citron, du thé faible avec du miel. Le dîner doit être terminé avant 18 h..
  6. Avant de se coucher, il est utile de boire du thé à la menthe ou au cassis..

Régime pour la pyélonéphrite chez les femmes enceintes

Le régime alimentaire des femmes enceintes atteintes de pyélonéphrite est quelque peu différent du régime alimentaire habituel des adultes en ce que le régime alimentaire des femmes enceintes malades devrait être dominé par des produits qui affectent la motilité intestinale - stimuler la motilité intestinale et faciliter sa vidange (pruneaux frais et séchés, abricots et abricots secs, compote de rhubarbe, plats de betteraves et de courgettes).

Pour former le système squelettique du fœtus, la consommation de produits contenant du calcium est augmentée (fromage cottage et kéfir, poisson et fruits de mer, fromages).

Les femmes enceintes atteintes de pyélonéphrite et de cystite doivent boire beaucoup. Les autres points de la diète thérapeutique sont similaires au régime rénal habituel..

Régime alimentaire des enfants pour la pyélonéphrite

Les principaux produits destinés aux enfants atteints d'insuffisance rénale sont les produits laitiers et le lait aigre (yaourt, yaourt, kéfir), les bouillons et les soupes, les purées de légumes et les céréales liquides. Les boissons aux fruits rouges, les compotes de fruits et les jus de fruits frais sont très utiles et appréciés des enfants..

Viande, champignons, saucisses, cornichons et produits fumés, épices, cacao, épinards et chou-fleur, les aliments frits sont exclus du menu enfant. Tous les plats doivent être bouillis ou cuits. Repas fréquents en petites portions.

La principale caractéristique de la thérapie diététique pour enfants est l'inclusion dans le menu de produits protéiques nécessaires à la croissance de l'enfant. Il est recommandé de donner aux enfants des produits contenant des protéines facilement digestibles - œufs, fromage cottage, fromage et crème sure faible en gras. Vous pouvez donner du miel de dent sucrée, de la confiture, de la confiture, des confitures, de la marmelade. Les crèmes, chocolat, bonbons devront être exclus.

En général, le régime alimentaire de la pyélonéphrite chez les adultes (comme chez les enfants) n'est pas si strict. La principale limitation est de supprimer les recettes de plats salés salés. Pour le reste, un tel régime guérit et rajeunit le corps, soulageant le stress et donnant du repos à tous les organes du système digestif et urinaire.

La pyélonéphrite est une maladie urologique, une inflammation des structures pyélocalicéales des reins. Le traitement vise à éliminer l'infection, en réduisant la charge sur les organes urinaires. Le régime alimentaire pour la pyélonéphrite chez l'adulte est basé sur les recommandations du tableau 7 selon Pevzner. Il stimule l'élimination rapide des substances toxiques, l'élimination de l'œdème, normalise la pression artérielle. En observant une nutrition épargnée, il est possible de prévenir les complications de la pyélonéphrite - urolithiase, abcès et insuffisance rénale.

Nutrition générale

Le tableau numéro 7 est un régime thérapeutique avec une légère restriction protéique, suivi de pyélonéphrite. La teneur en graisses et en glucides de l'alimentation répond aux normes pour les personnes en bonne santé. Par conséquent, un régime à long terme ne conduit pas à l'épuisement des réserves énergétiques ou à l'hypovitaminose.

La pyélonéphrite chronique est lourde de changements irréversibles - insuffisance rénale, qui entraîne la mort d'une personne. Pour éviter les conséquences négatives, assurez-vous de suivre un régime. Il résout plusieurs problèmes à la fois:

  • crée des conditions favorables au bon fonctionnement des reins;
  • restaure le métabolisme;
  • élimine les toxines, les sels et les substances inutiles du sang;
  • abaisse la pression artérielle.

Le régime alimentaire de la pyélonéphrite doit inclure la gamme complète des vitamines essentielles. L'apport calorique quotidien varie de 2500 à 2700 kcal. Les principales règles de nutrition clinique pour la pyélonéphrite comprennent:

  • Traitement thermique. Tous les types de transformation culinaire de la viande et des légumes sont autorisés. Mais la friture doit être abandonnée avec des rechutes de pyélonéphrite.
  • En mangeant Mangez en petites portions, mais souvent - 4 à 5 fois par jour.
  • Apport en sel. Il n'est pas souhaitable d'ajouter du sel aux aliments. À la discrétion du néphrologue est autorisé à consommer 2-5 g de sel par jour.
Dans un environnement légèrement acide et acide, les bactéries se multiplient plus rapidement. Par conséquent, dans le cadre de l'alimentation, ils mangent plus de fruits qui déplacent le pH vers les alcalis.

Ce qui peut et ne peut pas être mangé avec la pyélonéphrite: tableaux des produits

Une nutrition épargnée par la pyélonéphrite réduit le fardeau des reins. Le régime alimentaire aide à soulager l'inflammation, stimule le système immunitaire pour détruire l'infection par la pyélonéphrite. Une thérapie diététique raccourcit la période de récupération.

Aliments alcalins - c'est ce que vous pouvez manger avec une pyélonéphrite sans restrictions. Il s'agit notamment des fruits non acides, des légumes, des produits laitiers. Pendant le régime, vous ne pouvez pas abuser de produits contenant des protéines animales - volaille, viande. Verts, légumes et fruits aux huiles essentielles, l'acide oxalique sont totalement exclus. Ils irritent la muqueuse des organes internes, stimulent la formation de calculs..

Liste des aliments autorisés et interdits pour la pyélonéphrite

Exemples de produitsPermisInterdit
verts et légumescitrouille, betteraves, courges, carottes, pommes de terreail, radis, raifort, épinards, asperges, céleri, légumineuses, oignons, tomate, navet, radis, oseille
fruits et baiespoire, canneberges, figues, airelles, melon, pomme, pastèquecitron, pamplemousse, abricot, raisin, banane, fraise, avocat, orange
céréales et céréalesriz blanc, maïs, blé, sarrasin, flocons d'avoine, orge
fruits secs et noixabricots secs, dattes, raisins secs, noix - en petites quantités
assaisonnements et saucessauce à la crème, sucre granulémoutarde, cannelle, mayonnaise, vinaigrettes épicées
produits laitiersfromage cottage faible en gras, lait, yaourt, lait cuit fermenté, kéfircrème grasse, fromage à pâte dure salée, crème sure riche en matières grasses
Viandelapin, dinde, boeuf, poulet (sans peau)porc, canard, dinde fumée, poulet
fruits de mer et poissonsgoberge, crevette, merlu, sandrepoisson fumé, saumon, caviar noir
confiseriemarmelade, geléecrème pâtissière, chocolat noir et lait
breuvagesjus de bouleau et de carotte, eau de table, thé faible, décoction de camomille et de sureaualcool, jus de tomate, thé noir fort, cacao, limonade, jus d'agrumes, soda
autres produitsvinaigre (limité), huile d'olive et de tournesol, œufs de poule, pain (sans sel),champignons, saindoux, bouillons riches, produits à base de farine avec du sel
Dans le cadre du régime, exclure les produits ayant des effets irritants et ceux qui retiennent le fluide dans les tissus.

On demande souvent aux patients atteints de pyélonéphrite s'il est possible de boire du café avec une inflammation des reins. Les grains naturels contiennent beaucoup de caféine, ce qui a un effet diurétique et augmente la pression artérielle. Le calcium et d'autres substances bénéfiques sont excrétés avec le liquide. Cela conduit à une violation de l'équilibre électrolytique, le métabolisme. Par conséquent, il n'est pas souhaitable de boire du café pendant la pyélonéphrite, ainsi que du thé noir fort.

Mode de consommation

Selon les résultats de l'examen, le médecin détermine la quantité à boire avec pyélonéphrite. S'il n'y a pas de maladies urologiques concomitantes (obstruction des voies urinaires, urétrite, cystite), utilisez jusqu'à 2,5 litres de liquide gratuit par jour. Le régime thérapeutique vise à rétablir l'équilibre acido-basique. Par conséquent, en tant que boisson, il est recommandé:

  • thé aux reins;
  • bouillon de busserole;
  • boisson aux fruits avec canneberges;
  • infusion de bouleau;
  • thé vert.

Boire beaucoup de liquides peut accélérer l'élimination des substances azotées. Par conséquent, le régime prévoit l'utilisation d'au moins 2 litres de liquide par jour. Cela empêche le corps d'être empoisonné par les produits de dégradation des protéines, les toxines bactériennes..

Caractéristiques du régime

Les règles de l'alimentation pour la pyélonéphrite dépendent de:

  • âge
  • santé générale
  • intensité de l'inflammation des reins;
  • la présence de pathologies concomitantes.

Un régime vitaminé stimule non seulement le système immunitaire, mais prévient également les effets allergiques. Pour cette raison, la probabilité d'effets indésirables dans le traitement de la pyélonéphrite est réduite.

Le régime alimentaire est un moyen efficace de prévenir les complications et les rechutes de pyélonéphrite. Une bonne nutrition évite les reins et les voies urinaires douloureux.

Enceinte

Au cours des 2 premiers trimestres de la grossesse, la liste des médicaments pour traiter la pyélonéphrite est très limitée. Pour augmenter la résistance de l'organisme à l'infection, les femmes doivent suivre un régime. Il vise à restaurer la fonction rénale et à stimuler la motilité intestinale..

Caractéristiques du régime alimentaire pendant la grossesse:

  • Régime. Pour augmenter le tonus des muscles lisses des voies urinaires et des intestins, des aliments à base de fibres sont utilisés - fruits secs, betteraves, courges. Les produits laitiers sont introduits dans l'alimentation - fromage non salé, kéfir, fromage cottage. Ils stimulent la formation des structures osseuses du fœtus..
  • Mode potable. Avec la toxicose, la consommation d'eau est augmentée à 2,5 l / jour. Les liquides riches en sel sont exclus de l'alimentation..
  • Transformation culinaire des produits. Pour éviter la constipation, les légumes et la viande sont cuits à la vapeur ou bouillis.

Le régime alimentaire des femmes enceintes atteintes de pyélonéphrite implique le rejet des aliments gras, salés et frits. Ces aliments augmentent le risque de constipation et d'augmentation de la pression dans les organes pelviens..

Chez les enfants

Le régime alimentaire de la pyélonéphrite chez les enfants vise à réduire la charge sur le système urinaire:

  • la quantité de sel n'est limitée qu'en cas de dysfonctionnement rénal sévère;
  • aliments végétaux et protéinés alternés;
  • manger quotidiennement jusqu'à 100 g de fromage cottage faible en gras ou de fromage à pâte dure;
  • manger jusqu'à 5 fois par jour en petites portions;
  • exclure les aliments frits, les viandes fumées et les légumes verts.
Il est conseillé aux enfants atteints de pyélonéphrite de suivre un régime à base de lait et de légumes. Pour l'élimination rapide des substances azotées, utilisez plus de décoctions à base de plantes, de jus de canneberge.

Avec exacerbation de la pyélonéphrite

La pyélonéphrite aiguë est dangereuse car elle entraîne un choc toxique infectieux. Pour réduire le fardeau des reins enflammés, cela devrait être lors d'une exacerbation:

  • refuser les graisses animales;
  • boire jusqu'à 3 litres d'eau par jour;
  • exclure l'alcool et le sel;
  • limiter votre consommation de glucides facilement digestibles.

Le régime prévoit le rejet des bouillons de champignons et de viande riches, des légumineuses, des poissons gras. Dans les premiers jours après exacerbation de la pyélonéphrite, ils passent à un régime végétarien. Préparez une purée de fruits et légumes, des casseroles de fromage cottage, des ragoûts de légumes, des boulettes de viande.

À mesure que l'inflammation diminue, la viande faible en gras est introduite dans le menu diététique - poitrine de poulet, veau. L'apport quotidien en protéines doit être en ligne avec 80-100 g / jour..

Exemple de menu pour la semaine

Parmi les produits utiles pour la pyélonéphrite, vous pouvez faire un menu varié pour tous les jours. Dans le cadre de l'alimentation, les légumes, la viande, les pâtes sont autorisés, il n'y a donc aucun problème de cuisson. De sérieuses restrictions s'appliquent uniquement aux poissons gras, aux épices, au sel et à certains légumes.

Les nutritionnistes conseillent de préparer des plats à partir de différents produits. Plus le menu est varié, plus le risque de carence en vitamines et minéraux et de rechute de pyélonéphite est faible.

Un menu approximatif pour une semaine avec pyélonéphrite

Jours de la semaine1 petit déjeuner2 petits déjeunersLe déjeunerThé élevéDîner
Lundisemoule, pomme, tisane3-4 tranches de pastèquesoupe de betteraves, poitrine de poulet bouillie avec pommes de terre bouillies, jus de carotte100 g de fruits secs, eau minéralesoupe de nouilles aux boulettes de viande, salade de fruits, infusion de bouleau
Mardifromage cottage à la crème sure, biscuits biscuits, décoction à base de plantesjus d'abricot, dattessoupe de chou aux pruneaux, boeuf bouilli, ragoût de légumes, bouillon de sureaupomme au fourmil au beurre, goberge au four aux carottes, jus de fruits
Mercrediflocons d'avoine aux raisins secs, biscuits biscuits, jus de fruits rutabagapain grillé à la crème sure, thésoupe de potiron, purée de pommes de terre aux galettes de poisson, compotepain de seigle avec confiture de fruitssoupe à la crème de légumes, croquettes de poisson, salade de fruits, thé
Jeudifromage cottage avec confiture, compote de fruitsbiscuits maison, jus de carottesoupe de nouilles, poulet au four, purée de pommes de terre, boisson aux fruitsmousse de fruits, biscuits biscuitsbouillon de légumes, soufflé de viande, tranches de fruits, décoction d'herbes
Vendrediriz aux dattes, pain et beurre, théfruits frais, jus de cannebergesoupe de riz aux petits pois, poitrine de poulet en sauce à la crème sure, purée de pommes de terre, thépoire au four, jus de fruitssoupe de sarrasin, cocotte aux pommes et abricots secs, thé
samedibouillie de sarrasin, tranches de légumes, thé100 g d'abricots secs, compotesoupe à la crème au brocoli, pommes de terre bouillies aux escalopes de viande, compotecaillé souffle, compotepâtes à la viande, purée de fruits, lait au miel
dimanchebouillie de semoule aux abricots secs, pomme, jus de cannebergefromage cottage avec crème sure et raisins secs, thébortsch végétarien, ragoût de légumes, soufflé de viande, jus de fruitsbiscuits maison, kéfir

Pour le petit déjeuner, il est recommandé d'utiliser des céréales sur l'eau ou des aliments protéinés - œufs durs, omelettes cuites à la vapeur. Pour réduire la charge sur le tube digestif, il est recommandé de dîner 1,5 à 2 heures avant le coucher..

Le régime est suivi jusqu'à récupération ou jusqu'à disparition de l'inflammation aiguë..

Avec la pyélonéphrite, des plats sont préparés qui n'augmentent pas la charge sur les organes de détoxication - les reins et le foie. Dans le cadre de l'alimentation, il est recommandé d'utiliser de telles recettes:

  • Soufflé de viande. 1 cuillère à soupe. l riz blanc bouilli. 200 g de boeuf bouilli sont hachés et du riz est ajouté. Mélanger la viande hachée avec 1 œuf battu. Étalez la masse dans un moule et faites cuire pendant quelques 30 minutes.
  • Soupe à la crème de carotte. Les carottes de taille moyenne sont coupées en fines rondelles et cuites avec 1 c. sucre et beurre granulés, en ajoutant un peu d'eau. Après 10 minutes, ajoutez 2 cuillères à soupe. l riz blanc et 200 ml d'eau. Trempez à feu doux pendant un quart d'heure. La masse finie est broyée dans un mélangeur, en ajoutant un peu de lait.
  • Casserole à la citrouille. La bouillie épaisse est cuite à partir de 75 g de semoule. Ragoût de 500 g de citrouille pelée dans une petite quantité d'eau. 250 g de fromage cottage sont mélangés avec de la semoule, de la citrouille et 2 œufs de poule. La masse mélangée est disposée dans un moule et cuite à 180 ° C pendant 20 minutes.

Un régime enrichi en vitamines rétablit le métabolisme et aide les personnes obèses à normaliser leur poids. Pour cette raison, la gravité de l'hypertension et la probabilité d'une crise sont réduites..

Les conséquences du non-régime

Ignorer le régime alimentaire dans la plupart des cas provoque des dysfonctionnements dans les reins, le tube digestif. Les complications possibles de la pyélonéphrite comprennent:

  • maladie de la lithiase urinaire;
  • choc bactériotoxique;
  • urétrite bactérienne;
  • anthrax sur les reins;
  • paranéphrite;
  • cystite;
  • empoisonnement par des substances azotées;
  • insuffisance rénale.
En raison de la restriction en sel, il est difficile de suivre un régime. Mais sa non-conformité est lourde de complications potentiellement mortelles. Il est fondamentalement important de suivre un régime alimentaire au moins avec une exacerbation de la pyélonéphrite.

Ceux qui souffrent de pyélonéphrite devraient mener une vie saine et suivre un régime. Lors de la mise en œuvre des recommandations, l'inflammation ne prend pas une forme lente, ce qui augmente les chances de guérison complète.

Le régime alimentaire de la maladie rénale chez la femme est un système de nutrition médicale dont la tâche est de: réduire la charge sur l'organe, rétablir l'équilibre eau-électrolyte, réduire l'œdème du visage, des membres supérieurs et inférieurs. Le refus des produits qui emprisonnent le fluide dans le corps et endommagent la membrane basale du néphron accélère considérablement le temps de récupération et empêche l'exacerbation de la pyélonéphrite.

1 Pyélonéphrite: une caractéristique de la maladie

La pyélonéphrite est une maladie du système urinaire. Le processus inflammatoire se développe dans le parenchyme et le bassin des reins. En raison des caractéristiques structurelles de l'urètre, les femmes sont plus susceptibles de souffrir de la maladie que les hommes.

Les agents responsables de la pyélonéphrite sont: E. coli, Proteus, Pseudomonas aeruginosa ou staphylococcus.

Il existe deux formes de la maladie:

  1. 1. Aigu. Elle survient à la suite d'une attaque bactérienne, les agents bactériens pénètrent par la circulation sanguine ou par les voies urinaires.
  2. 2. Chronique. Il passe presque asymptomatiquement, avec des périodes d'exacerbation. Les symptômes suivants en sont caractéristiques:
  • Douleur dans la région lombaire, aggravée par le mouvement.
  • Douleur pendant la miction.
  • Gonflement du visage et des membres supérieurs.
  • Intoxication grave.

Un tel patient nécessite une hospitalisation et un traitement en milieu hospitalier. La base de la thérapie est les médicaments antibactériens et les diurétiques. Pendant le traitement, il est très important d'observer le régime spécial prescrit par le médecin traitant.

Régime recommandé pour la cystite chez les femmes

2 Régime alimentaire pour les maladies rénales

Pour les adultes, les médecins prescrivent la table de régime n ° 7. Ce système nutritionnel crée des conditions favorables au fonctionnement des reins, réduisant leur charge, réduisant l'enflure du visage et des membres supérieurs, normalisant la pression artérielle et rétablissant l'équilibre hydro-électrolytique du corps.

Selon sa composition en nutriments, le régime alimentaire contient: 50 à 65 g de protéines, 70 à 85 g de graisses (dont 60% de graisses végétales et 40% de graisses animales), glucides 0,35-0,4 kg. L'utilisation de liquide gratuit par jour ne doit pas dépasser 1 litre. Valeur énergétique 2600 - 2800 kcal. Le sel est limité..

Les aliments peuvent être cuits à la vapeur, cuits au four ou bouillis. Le régime doit être fractionné, en petites portions 4-5 fois par jour.

Caractéristiques recommandées du régime alimentaire pour le muguet chez les femmes

2.1 Produits autorisés et interdits

Étant donné que dans les processus inflammatoires des reins, sa fonction de filtration est perturbée, il est nécessaire de réduire la charge protéique sur la membrane filtrante. Le régime de la pyélonéphrite chez les femmes implique l'exclusion d'un certain repas du régime.

Produits interdits:

  1. 1. Produits à base de viande. Vous ne pouvez pas manger: toutes les viandes grasses, comme le porc, l'agneau, les produits fumés crus, les saucisses, les saucisses, le balyk, le porc bouilli.
  2. 2. Le poisson. De même, avec les produits à base de viande, les produits de poisson fumés et séchés catégoriquement interdits, le poisson en conserve et le caviar.
  3. 3 oeufs. Les œufs entiers ne sont pas recommandés pour être consommés plus de 2 morceaux par jour, mais séparément les jaunes peuvent être ajoutés aux plats comme vous le souhaitez en quantités illimitées.
  4. 4. Boissons. La quantité de liquide bu ne doit pas dépasser 0,8-1 litre par jour. Exclut: boissons sucrées gazéifiées, eau minérale enrichie en sodium.
  5. 5. Certains produits végétaux. Vous ne pouvez pas manger de produits marinés, de légumes en conserve et d'ail frais, d'épinards, d'oignons, d'oseille.
  6. 6. Bonbons. La confiserie et le chocolat ne doivent pas être consommés..

Sous une interdiction stricte: alcool, restauration rapide, snacks salés et salés (noix, frites), assaisonnements et sauces.

Produits autorisés:

  1. 1. Produits laitiers. Tous les produits laitiers sont autorisés en toute quantité: lait, beurre, produits laitiers. L'exception est le fromage.
  2. 2. Légumes. Autorisé à manger des légumes selon vos préférences.
  3. 3. Céréales. Toutes les céréales autres que les légumineuses sont autorisées: pois, haricots, lentilles, pois chiches.
  4. 4. Bonbons. Des bonbons, vous devez faire attention aux fruits, yaourts, biscuits avec modération.
  5. 5. La viande. Il est recommandé de consommer plus de ces types de viande: lapin, poulet, veau bouilli ou à l'étuvée.
  6. 6. Le poisson. Variétés de poisson faibles en gras: dorade, sandre, carpe, rouget, brochet, goberge, merlu.
  7. 7. Boissons. Vous pouvez boire du thé vert, noir ou à base de plantes, de la compote de fruits secs, du café faible en petites quantités.

Caractéristiques recommandées du régime alimentaire pour les pierres d'oxalate chez les femmes

3 Comment faire un régime pendant une semaine?

La nutrition diététique peut sembler monotone et insipide, mais ce n'est pas le cas. La liste des produits compilés dans le traitement de la pyélonéphrite peut être transformée en de nombreux plats diversifiés, savoureux et sains. Ce régime convient également aux femmes enceintes. Voici un exemple de menu pour la semaine:

Jour de la semainePetit déjeunerLe déjeunerLe déjeunerThé élevéDîner
Lundi
  • Omelette au four faite de deux œufs.
  • Thé ou café léger
Salade au poulet et légumes
  • Soupe aux légumes.
  • Poulet vapeur au sarrasin
Salade de yaourt et fruits
  • Poisson cuit à la vapeur avec des légumes.
  • Un verre de lait
Mardi
  • Bouillie de flocons d'avoine au lait avec noix et fruits secs.
  • Thé vert au miel
  • Toast au beurre et confiture.
  • Café faible
  • Soupe de poulet douce aux nouilles et aux herbes.
  • Pommes de terre à la vapeur avec des boulettes de poulet cuites à la vapeur
Salade de fruits de mer et légumesRiz au four avec légumes et poisson
Mercredi
  • Bouillie de semoule au lait et confiture.
  • Une pomme
Verre de lait et un petit pain
  • Bortsch cuit dans un bouillon de légumes à la crème sure.
  • Escalopes de vapeur avec garniture.
  • Compote de fruits secs
Salade de yaourt et fruits
  • Poisson cuit à la vapeur avec des légumes.
  • Un verre de lait
Jeudi
  • Bouillie d'avoine au lait.
  • Café faible.
  • Biscuits Galette
  • Oeuf dur - 2 pcs..
  • Salade de légumes
  • Soupe de sarrasin avec poitrine de poulet et herbes.
  • Pâtes à la vapeur
  • Salade de fruit.
  • Yaourt
  • Veau au four aux légumes.
  • Garnir au goût
Vendredi
  • Toasts au beurre et à la confiture.
  • Thé vert
Salade de poulet
  • Bortsch sur bouillon de légumes.
  • Boulgour aux légumes et galettes à la vapeur
Salade de fruit
  • La vinaigrette.
  • Un verre de jus
samedi
  • Bouillie de maïs au lait.
  • Thé vert
Fromage cottage aux raisins secs et fruits secs
  • Soupe aux légumes.
  • Lapin braisé à la crème sure
La vinaigretteChou-fleur bouilli et riz
dimanche
  • Fromage cottage aux pommes et au miel.
  • Un verre de jus
Salade de fruit de mer
  • Soupe aux légumes.
  • Bouillie de blé au veau.
  • Thé aux herbes
Salade de fruit
  • Hercules de flocons d'avoine aux fruits secs.
  • Un verre de lait

4 Recettes de plats autorisés

Une variété de recettes simples pour cuisiner tous les jours aidera à diversifier le régime alimentaire..

4.1 Poisson et légumes cuits à la vapeur

Ingrédients nécessaires pour préparer 1 portion:

  • 1 petit poisson entier, de préférence à faible teneur en matières grasses (merlu, goberge, perche);
  • 2 pièces pommes de terre;
  • 1 PC. carottes;
  • 1 cuillère à soupe. l légumes verts hachés frais (persil, aneth);
  • 1 cuillère à soupe. l huile végétale.

Ordre de préparation:

  1. 1. Nettoyez le poisson, retirez les nageoires, les écailles et les entrailles, rincez, séchez avec une serviette et coupez en morceaux.
  2. 2. Peler les pommes de terre et les oignons, laver et couper en petits cubes.
  3. 3. Mettez les légumes dans le bol du bain-marie, placez les morceaux de poisson dessus.
  4. 4. Cuire à la vapeur pendant 20 à 30 minutes, jusqu'à cuisson. La viande de poisson finie est légèrement séparée des os..

Un plat peut être préparé sans pommes de terre, puis le poisson est cuit à la vapeur avec du riz bouilli.

4.2 Escalopes de four

Ingrédients pour 1 portion:

  • Chou blanc - 0,4 kg.
  • Lait pasteurisé - 100 ml.
  • Oeufs - 2 pcs..
  • Beurre - 2 cuillères à soupe. l.
  • Flocons d'avoine - 3 c. l.

Recette:

  1. 1. Moudre le chou de manière pratique, avec un couteau, un mélangeur ou une moissonneuse-batteuse.
  2. 2. Mettez le ragoût pendant 15 minutes.
  3. 3. Ajoutez un verre de lait, de flocons d'avoine et continuez à mijoter encore 10 minutes.
  4. 4. Laissez ensuite la masse résultante refroidir..
  5. 5. Ajoutez 2 pièces. oeufs de poule et bien mélanger.
  6. 6. Mettre dans des moules à pâtisserie.
  7. 7. Préchauffez le four à 200 degrés.
  8. 8.

Cuire au four pendant 15 minutes.

Servir le plat fini chaud, avec de la crème sure et des herbes au goût.