Principal

Coliques

Ce qui est important pour les organes d'excrétion humains

Les organes excréteurs jouent un rôle important dans le maintien de la constance de l'environnement interne, ils éliminent les produits métaboliques du corps qui ne peuvent pas être utilisés, l'excès d'eau et de sels. Les poumons, les intestins, la peau et les reins participent au processus d'excrétion. Les poumons éliminent le dioxyde de carbone, la vapeur d'eau et les substances volatiles du corps. Les sels de métaux lourds et les nutriments non absorbables en excès sont éliminés de l'intestin avec les excréments. Les glandes sudoripares de la peau sécrètent de l'eau, des sels, des substances organiques, leur activité accrue est observée avec un travail musculaire intense et une augmentation de la température ambiante.

Le rôle principal dans les processus excréteurs appartient aux reins, qui éliminent l'eau, le sel, l'ammoniac, l'urée, l'acide urique du corps, rétablissant la constance des propriétés osmotiques du sang. Certaines substances toxiques qui se forment dans le corps ou qui sont prises comme médicaments sont éliminées par les reins..

Les reins maintiennent une certaine réaction sanguine constante. Avec l'accumulation de produits métaboliques acides ou alcalins dans le sang par les reins, la libération de sels correspondants en excès augmente. La capacité des reins à synthétiser l'ammoniac, qui lie les produits acides, joue un rôle très important dans le maintien d'une réaction sanguine constante..

Les reins (deux d'entre eux - droit et gauche) ont la forme d'un haricot; le bord externe du rein est convexe, le interne - concave. Ils sont de couleur rouge-brun, pesant environ 120 g.

Il y a une encoche profonde sur le bord intérieur concave du rein. Ceci est la porte du rein. Cela comprend l'artère rénale et la veine rénale et l'uretère. Les reins reçoivent plus de sang que tout autre organe; ils produisent de l'urine à partir de substances apportées par le sang. L'unité structurale et fonctionnelle du rein est le corps rénal - néphron (Fig. 43), dans chaque rein environ 1 million de néphronops. Nephron se compose de deux parties principales: les vaisseaux sanguins et le tubule rénal.

La longueur totale des tubules d'un corps rénal atteint 35 à 50 mm. Dans les reins, il y a environ 130 km de tubules à travers lesquels passe le liquide. Environ 170 litres de liquide sont filtrés quotidiennement dans les reins, qui sont concentrés dans environ 1,5 litre d'urine et éliminés du corps..

Caractéristiques de la fonction rénale liées à l'âge. DE

la quantité et la composition de l'urine changent avec l'âge. Relativement plus d'urine est séparée chez les enfants que chez les adultes, et la miction se produit plus souvent en raison du métabolisme intensif de l'eau et de la quantité relativement importante d'eau et de glucides dans l'alimentation de l'enfant.

Ce n'est que dans les 3-4 premiers jours que la quantité d'urine libérée chez les enfants est faible. Chez un bébé âgé d'un mois, l'urine est séparée par jour de 350 à 380 ml, à la fin de la première année de vie - 750 ml, en 4-5 ans - environ 1 l, en 10 ans - 1,5 l et pendant la puberté - jusqu'à 2 l.

Chez les nouveau-nés, la réaction de l'urine est vive, avec l'âge elle devient légèrement acide. La réaction de l'urine peut varier en fonction de la nature des aliments reçus par le bébé. Lorsque vous mangez principalement de la viande dans le corps, de nombreux produits métaboliques acides se forment, respectivement, et l'urine devient plus acide. Lorsque vous mangez des aliments végétaux, la réaction urinaire se déplace vers le côté alcalin.

Chez les nouveau-nés, la perméabilité de l'épithélium rénal est augmentée, c'est pourquoi la protéine se trouve presque toujours dans l'urine. Plus tard, chez les enfants et les adultes en bonne santé, les protéines dans l'urine ne devraient pas être.

Miction et son mécanisme.

La miction est un processus réflexe. L'urine pénétrant dans la vessie provoque une augmentation de la pression, ce qui irrite les récepteurs situés dans la paroi de la vessie. L'excitation se produit, atteignant le centre de la miction dans la partie inférieure de la moelle épinière. De là, les impulsions parviennent aux muscles de la vessie, la faisant se contracter; le sphincter se détend tandis que l'urine s'écoule de la vessie dans l'urètre. Il s'agit d'une miction involontaire. Il

survient chez les nourrissons.

Les enfants plus âgés, comme les adultes, peuvent arbitrairement retarder et provoquer des mictions. Cela est dû à la mise en place d'une régulation réflexe conditionnée corticale de la miction. Habituellement, à l'âge de deux ans, les enfants ont formé des mécanismes réflexes conditionnés de rétention urinaire non seulement le jour, mais aussi la nuit. Cependant, à l'âge de 5 à 10 ans chez l'enfant, parfois avant la puberté, il y a incontinence urinaire nocturne involontaire - énurésie. Dans les périodes automne-hiver de l'année, en raison de la plus grande possibilité de refroidissement du corps, l'énurésie est plus fréquente. Avec l'âge, l'énurésie, associée principalement à des anomalies fonctionnelles de l'état neuropsychiatrique des enfants, disparaît. Cependant, les enfants doivent être examinés par un urologue et un neuropathologiste..

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système urinaire

Sélection

L'isolement est l'élimination des produits finaux du métabolisme qui ne peuvent pas être réutilisés par l'organisme, ainsi que des substances étrangères nocives qui pénètrent dans l'organisme (poisons, médicaments).

Les organes remplissant la fonction d'excrétion comprennent: les reins, les uretères, la vessie, l'urètre, ainsi que les poumons, le tractus gastro-intestinal, la peau.

Une petite partie de l'urée et de l'acide urique, ainsi que des médicaments sont excrétés avec la sécrétion des glandes du tractus gastro-intestinal. Les glandes sudoripares de la peau sécrètent de l'acide urique, des sels, de l'eau et de l'urée. En train de respirer, le dioxyde de carbone, l'eau, l'alcool, les éthers s'échappent des poumons.

Les reins occupent la première place dans cette liste: ils sont cependant le lien principal dans le système urinaire avec diverses maladies des reins (insuffisance rénale), leur fonction en souffre, et l'excrétion augmente à travers d'autres organes (GIT, poumons, peau). Dans ce cas, le patient peut avoir une odeur désagréable d'urée de la peau, de la bouche, ce qui gêne les patients eux-mêmes et leur environnement.

Un rein

Ce sont des formations jumelées en forme de haricot qui se trouvent sur la paroi arrière de la cavité abdominale sur les côtés de la colonne vertébrale. Le poids de chaque rein est d'environ 150 grammes. L'extérieur est recouvert de tissu conjonctif et de capsules graisseuses. Par la porte, l'uretère, l'artère rénale, la veine, les vaisseaux lymphatiques et les nerfs pénètrent dans le rein.

Sur la section transversale du rein, la corticale et la moelle sont bien distinguées. Une couche de substance corticale est située à la périphérie du rein, sous laquelle se trouvent les pyramides qui forment la substance cérébrale. Les colonnes rénales se distinguent clairement entre les pyramides - des sections de substance corticale faisant saillie profondément dans les reins. La pyramide et la colonne rénale forment le lobe rénal.

Le sommet de la pyramide rénale, tourné vers l'intérieur, s'appelle la papille. Chaque papille est jonchée de petits trous, d'où l'urine est libérée et pénètre dans les sections très initiales des voies urinaires - petit calice rénal. Fusionnant les uns avec les autres, les petits calices rénaux forment de grands, qui fusionnent en un grand bassin, passant dans l'uretère.

En sortant de la porte des reins, les uretères descendent vers la vessie - un réservoir d'urine. Dans la vessie, l'urine s'accumule, sa contenance est d'environ 500 ml. De plus, l'urine est envoyée à l'urètre (urètre), qui s'ouvre dans l'environnement externe avec une ouverture externe.

Fonction rénale

Vous connaissez déjà la fonction principale des reins - excrétoire, nous allons bientôt commencer son étude approfondie, mais maintenant nous allons aborder d'autres fonctions des reins. Je recommande de revenir aux fonctions rénales après avoir lu l'article.

    Élimination des produits finaux du corps

L'urée, l'acide urique, les sels d'ammoniac sont éliminés du corps. Permettez-moi de vous rappeler que l'urée ne se forme pas dans les reins, mais dans le foie, donc les reins jouent dans ce cas le rôle d'un filtre.

Régulation de la pression artérielle

Effectuer la régulation de la pression artérielle due à la libération de rénine (nous en parlerons en étudiant le néphron)

Le nombre de globules rouges est régulé par la production de l'hormone érythropoïétine, qui stimule la formation de globules rouges dans la moelle osseuse rouge.

Maintenir l'homéostasie du corps - la constance de l'environnement interne.

  • Participation à l'équilibre eau-sel
  • En isolant les produits acides ou alcalins, ils contribuent à un pH sanguin constant (pH)

Les systèmes excréteur et circulatoire sont très étroitement interconnectés, comme nous le verrons lors de l'étude du système excréteur.

Nephron

Le néphron (du gr. Nephros - rein) est une unité structurellement fonctionnelle du rein, constituée du corpuscule rénal et des tubules. Dans la composition du corpuscule rénal, un glomérule vasculaire (capillaire, malpigius) est distingué, et une capsule Bowman-Shumlyansky le recouvrant.

J'attire votre attention sur la différence de diamètre des artérioles qui amènent et portent. Le diamètre de l'artériole porteuse est plus grand que celui de l'artériole porteuse, en raison de laquelle une pression accrue est créée dans le glomérule vasculaire et le processus le plus important est effectué - la filtration. Plus la pression artérielle dans le glomérule vasculaire et le réseau capillaire est élevée, plus les processus de filtration et de réabsorption sont intenses, que vous rencontrerez bientôt.

N'oubliez pas que la formation d'urine est basée sur trois processus: la filtration, la réabsorption (absorption secondaire) et la sécrétion. En les étudiant, nous comprendrons le fonctionnement du néphron et analyserons sa structure..

Il est préférable d'associer ce processus à un tamis qui saute les petites particules, mais pas les grosses. De la même manière, le sang contient de petites molécules - eau, glucose, urée et gros composants - fibrinogène, cellules sanguines.

À la suite du processus de filtration, on obtient de l'urine primaire qui ne contient pas de grosses protéines et globules sanguins (globules rouges, leucémie, plaquettes), dont la composition est proche du plasma sanguin. 150-180 litres d'urine primaire se forment chez une personne par jour, pouvez-vous imaginer si nous allouions autant?

Je ne peux pas concentrer votre attention sur le fait que dans l'urine primaire il y a beaucoup de nécessaire et utile à notre corps. Pensez-y: non seulement l'urée est filtrée à travers le filtre, mais aussi le glucose, l'eau, les vitamines, les sels minéraux. Perdre de telles substances précieuses pour le corps serait une grosse erreur, et l'étape suivante corrige «l'erreur» commise par le corps pendant la filtration.

Après avoir dépassé la capsule Bowman-Shumlyansky, l'urine primaire pénètre dans les tubules proximal (du Lat. Proximus - proche) et distal (du Lat. Distare - pour défendre, être loin) du néphron. Ces tubules sont entourés d'un réseau dense de capillaires formés par une artériole efférente ramifiée.

Toutes les substances nécessaires au corps: eau, glucose, sels, acides aminés, vitamines, hormones - sont absorbées par la lumière du tubule du néphron dans le système circulatoire (dans les capillaires, les tubules enchevêtrés du néphron). Ainsi, le corps "corrige l'erreur" commise au stade de la filtration.

L'urée, l'acide urique, la créatinine - sous-produits métaboliques - ne sont pas absorbés par le dos et continuent de se déplacer le long des tubules du néphron.

Le processus de réabsorption se déroule activement dans la partie courbée des tubules du néphron - la boucle de Henle, à partir de laquelle les ions Na + quittent activement le tissu rénal de la substance cérébrale, créant une pression osmotique élevée. Cela, à son tour, favorise le mouvement de l'eau de la lumière des tubules du néphron vers le système circulatoire, c'est-à-dire son absorption (réabsorption).

Nous sommes arrivés au troisième stade final de la miction. Au stade de la sécrétion, il y a un transport de substances du sang (capillaires entrelaçant les tubules du néphron) dans la lumière des tubules du néphron.

Les sécrétions sont exposées à des substances médicinales, à des excès d'ions K + et Na +. Leur sécrétion dans les tubules du néphron est nécessaire pour maintenir la constance de l'environnement interne - homéostasie.

À la suite de la réabsorption et de la sécrétion, l'urine secondaire est formée d'urine primaire, dont le volume est de 1-1,5 litres par jour.

L'urine secondaire à travers les tubules distaux pénètre dans les canaux collecteurs, où les tubules distaux de nombreux autres néphrons s'ouvrent de la même manière. Les tubules collecteurs ouverts au sommet des pyramides rénales, l'urine est libérée par le bas et pénètre dans le petit, puis le grand calice rénal, le bassin, puis dans l'uretère.

Régulation de l'érythrocytopoïèse et de la pression artérielle

Erythrocytopoiesis (du grec. "Erythro -" rouge "et poiesis -" do ") - le processus de formation de globules rouges dans la moelle osseuse rouge. Il s'avère que les reins y participent directement, sécrétant l'hormone érythropoïétine dans le sang, ce qui favorise la formation de globules rouges dans la moelle osseuse rouge.

Dans de nombreuses maladies rénales, l'érythropoïétine est utilisée comme médicament pour augmenter le nombre de globules rouges et éliminer l'anémie (anémie).

Les reins régulent la pression artérielle en sécrétant de la rénine (du lat. Ren - rein). En fin de compte, cela contribue au rétrécissement des vaisseaux sanguins et à une augmentation de la pression artérielle, qui joue un rôle clé dans la filtration - le processus de miction.

Régulation rénale

L'activité des reins est influencée par les fibres nerveuses sympathiques et parasympathiques. Les nerfs sympathiques contribuent au rétrécissement des vaisseaux rénaux et augmentent la réabsorption (la quantité d'urine diminue), les nerfs parasympathiques contribuent à l'expansion des vaisseaux rénaux et diminuent la réabsorption (la quantité d'urine augmente).

De plus, la régulation des reins se fait de manière humorale: à l'aide d'hormones hypophysaires, de glandes surrénales et de glandes parathyroïdes. L'hypothalamus, étroitement associé à l'hypophyse, active la libération de cette dernière hormone antidiurétique (ADH) - la vasopressine, qui resserre les vaisseaux rénaux, augmentant ainsi la réabsorption.

Maladies

Connaissant bien les trois processus principaux: la filtration, la réabsorption et la sécrétion, vous pouvez facilement deviner à laquelle de ces étapes la dysfonction rénale s'est produite. L'efficacité des reins et leur état peuvent être facilement évalués par l'analyse de l'urine. Maintenant, vous devez vous présenter brièvement en tant que néphrologue;)

La conclusion vient du laboratoire. Des protéines, du sang (érythrocytes), du pus (leucocytes) ont été trouvés dans l'urine du patient. Vous savez que les cellules sanguines et les grosses protéines ne passent normalement pas à travers un "tamis" au stade de la filtration et ne doivent pas être détectées dans l'urine. Ainsi, la pathologie est localisée dans le corpuscule rénal.

La conclusion suivante, que vous devez étudier, est différente. Aucun pus, sang ou protéine n'a été trouvé dans l'urine, mais du glucose (sucre) était présent. Cette découverte peut être un signe de diabète.

Sachant que le glucose est normalement filtré au premier stade - la filtration, vous comprenez que tout est en ordre avec la filtration. La violation s'est produite à l'étape suivante - la réabsorption, car le glucose doit normalement être absorbé dans le sang: il ne doit pas être détecté dans l'urine.

Dans le diagramme ci-dessous, vous pouvez clairement voir les symptômes qui accompagnent le diabète. L'étiologie (causes) et la pathogenèse (mécanisme de développement) du diabète que nous étudierons lorsque nous parlerons du système endocrinien.

© Bellevich Yuri Sergeevich 2018-2020

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Sélection

Évolution du système excréteur

En cours d'évolution, les produits d'excrétion et les mécanismes de leur excrétion du corps ont beaucoup changé. Avec la complexité de l'organisation et la transition vers de nouveaux habitats, avec la peau et les reins, d'autres organes excréteurs sont apparus ou la fonction excrétrice a recommencé à être exécutée par les organes existants. Les processus d'excrétion chez les animaux sont associés à l'activation de leur métabolisme, ainsi qu'à des processus de vie beaucoup plus complexes.

Les protozoaires sont libérés en les diffusant à travers la membrane. Pour éliminer l'excès d'eau, les protozoaires ont des vacuoles contractiles. Les éponges et les produits métaboliques intestinaux sont également éliminés par diffusion. Les premiers organes excréteurs de la structure la plus simple apparaissent chez les vers plats et les nemerthins. Ils sont appelés protonéphridies, ou cellules de feu. La teigne dans chaque segment du corps a une paire d'organes excréteurs spécialisés - la métanéphridie. Les organes des crustacés sont des glandes vertes situées à la base des antennes. L'urine s'accumule dans la vessie puis se déverse. Les insectes ont des trompes malpighiennes s'ouvrant dans le tube digestif. Le système excréteur de tous les vertébrés est fondamentalement le même: il se compose de corps rénaux - des néphrons, à l'aide desquels les produits métaboliques sont éliminés du sang. Au cours de l'évolution, les oiseaux et les mammifères ont développé un troisième type de rein - le métanéphros, dont les tubules ont deux zones très alambiquées (comme chez l'homme) et une longue boucle de Henle. Dans de longues sections du tubule rénal, l'eau est réabsorbée, ce qui permet aux animaux de s'adapter avec succès à la vie sur terre et de dépenser l'eau économiquement.

Ainsi, dans divers groupes d'organismes vivants, divers organes excréteurs peuvent être observés qui adaptent ces organismes à leur habitat choisi. La structure différente des organes excréteurs conduit à l'apparition de différences dans la quantité et le type de produits métaboliques excrétés. Les produits d'excrétion les plus courants pour tous les organismes sont l'ammoniac, l'urée et l'acide urique. Tous les produits métaboliques ne sont pas excrétés par l'organisme. Beaucoup d'entre eux sont utiles et font partie des cellules de cet organisme..

Façons d'isoler les produits métaboliques

À la suite du métabolisme, des produits finaux plus simples se forment: l'eau, le dioxyde de carbone, l'urée, l'acide urique, etc. Ils, ainsi que les sels minéraux en excès, sont éliminés du corps. Le dioxyde de carbone et un peu d'eau sous forme de vapeur sont excrétés par les poumons. La principale quantité d'eau (environ 2 litres) contenant de l'urée, du chlorure de sodium et d'autres sels inorganiques dissous est excrétée par les reins et, dans une moindre mesure, par les glandes sudoripares de la peau. Le foie fonctionne dans une certaine mesure. Les sels de métaux lourds (cuivre, plomb), qui pénètrent accidentellement dans les intestins avec de la nourriture et sont des poisons puissants, ainsi que les produits de pourriture sont absorbés par les intestins dans la circulation sanguine et pénètrent dans le foie. Ici, ils sont neutralisés - combinés avec des substances organiques, tout en perdant la toxicité et la capacité d'être absorbés dans le sang - et avec la bile excrétée par les intestins, les poumons et la peau, les produits finaux de dissimilation, les substances nocives, l'excès d'eau et les substances inorganiques sont éliminés du corps et la constance de l'environnement interne est maintenue.

Organes excréteurs

Les produits de décomposition nocifs (ammoniac, acide urique, urée, etc.) formés au cours du métabolisme doivent être éliminés du corps. C'est une condition nécessaire à la vie, car leur accumulation provoque l'auto-empoisonnement du corps et la mort. De nombreux organes participent à l'élimination des substances inutiles pour l'organisme. Toutes les substances insolubles dans l'eau et, par conséquent, non absorbables dans les intestins sont excrétées dans les fèces. Le dioxyde de carbone, l'eau (partiellement) est éliminée par les poumons et l'eau, les sels et certains composés organiques sont ensuite éliminés par la peau. Cependant, la plupart des produits de décomposition sont excrétés dans l'urine par le système urinaire. Chez les vertébrés supérieurs et chez l'homme, le système excréteur se compose de deux reins avec leurs canaux excréteurs - les uretères, la vessie et l'urètre, par lesquels l'urine est évacuée lorsque les muscles des parois de la vessie se contractent..

Les reins sont le principal organe d'excrétion, car la formation d'urine se produit en eux..

Structure et fonction rénales

Les reins - un organe en forme de haricot apparié - sont situés sur la surface intérieure de la paroi postérieure de la cavité abdominale au niveau du bas du dos. Les artères et les nerfs rénaux s'approchent des reins et les uretères et les veines s'en éloignent. La substance du rein se compose de deux couches: la lumière externe (corticale) est plus foncée et la lumière interne (cerveau).

La substance cérébrale est représentée par de nombreux tubules alambiqués s'étendant des capsules des néphrons et retournant au cortex rénal. La couche intérieure légère consiste à collecter des tubes qui forment des pyramides, avec leurs sommets tournés vers l'intérieur et se terminant par des trous. L'urine primaire passe de la capsule le long des tubules rénaux alambiqués, densément tressés par des capillaires. Une partie de l'eau, le glucose, est renvoyée (réabsorbée) de l'urine primaire vers les capillaires. L'urine secondaire restante, plus concentrée, entre dans les pyramides.

Le bassin rénal a la forme d'un entonnoir, le côté large faisant face aux pyramides et l'étroit vers les portes du rein. Deux grands bols y sont accolés. L'urine secondaire s'infiltre à travers les tubes des pyramides, à travers les papilles, d'abord dans de petites coupelles (8-9 pièces), puis dans deux grandes coupes, et de celles-ci dans le bassin rénal, où elle est collectée et transportée dans l'uretère.

La porte du rein est le côté concave du rein, d'où part l'uretère. Ici, l'artère rénale pénètre dans le rein et la veine rénale en sort. Dans l'uretère, l'urine secondaire s'écoule constamment dans la vessie. L'artère rénale apporte continuellement du sang à nettoyer des produits finaux de l'activité vitale. Après avoir traversé le système vasculaire du rein, le sang artériel devient veineux et est transporté dans la veine rénale.

Uretères. Tubes appariés de 30–35 cm de long, composés de muscles lisses, tapissés d'épithélium et recouverts à l'extérieur de tissu conjonctif. Reliez le bassin rénal à la vessie.

Vessie. Un sac dont les parois sont constituées de muscles lisses bordés d'épithélium de transition. Dans la vessie, le haut, le corps et le bas sont sécrétés. Dans la zone du bas, les uretères l'approchent à un angle aigu. Du bas - le cou - l'urètre commence. La paroi de la vessie se compose de trois couches: la muqueuse, la couche musculaire et le tissu conjonctif. La membrane muqueuse est tapissée d'épithélium de transition, capable de se plier et de s'étirer. Dans le col de la vessie, il y a un sphincter (compresseur musculaire). La fonction de la vessie consiste en l'accumulation d'urine et, lorsque les parois sont réduites, l'urine est sécrétée après (3 à 3,5 heures).

Urètre. Tube dont les parois sont constituées de muscles lisses tapissés d'épithélium (multirangs et cylindriques). À la sortie du canal, il y a un sphincter. Décharge de l'urine dans l'environnement.

Chaque rein se compose d'un grand nombre (environ un million) de formations complexes - des néphrons. Le néphron est une unité fonctionnelle du rein. Les capsules sont situées dans la couche corticale du rein, tandis que les tubules sont situées principalement dans le cerveau. La capsule néphron ressemble à une balle, dont la partie supérieure est enfoncée dans la partie inférieure, de sorte qu'un espace est formé entre ses parois - la cavité de la capsule.

Un tube mince et long alambiqué - un tubule - s'en écarte. Les parois du tubule, comme chacune des deux parois de la capsule, sont formées d'une seule couche de cellules épithéliales.

L'artère rénale, entrant dans le rein, est divisée en un grand nombre de branches. Un vaisseau mince appelé artère de transfert pénètre dans la partie déprimée de la capsule, y formant un glomérule de capillaires. Les capillaires sont collectés dans un vaisseau qui sort de la capsule, l'artère efférente. Ce dernier s'approche du tubule sinueux et se décompose à nouveau en capillaires l'entrelaçant. Ces capillaires s'accumulent dans les veines qui, en fusionnant, forment la veine rénale et transportent le sang du rein.

Néphrons

L'unité structurelle et fonctionnelle du rein est le néphron, qui se compose d'une capsule du glomérule, qui a la forme d'un verre à double paroi, et de tubules. La capsule recouvre le réseau capillaire glomérulaire, entraînant la formation d'un corps rénal (malpighien).

La capsule glomérulaire continue dans le tubule contourné proximal. Elle est suivie d'une boucle du néphron, constituée des parties descendante et ascendante. La boucle du néphron passe dans le tubule alambiqué distal, qui s'écoule dans le tube collecteur. Les canaux collecteurs continuent dans les canaux papillaires. Tout au long des tubules du néphron sont entourés de capillaires sanguins adjacents.

Formation d'urine

L'urine se forme dans les reins à partir du sang, dont les reins sont bien alimentés. La miction est basée sur deux processus - la filtration et la réabsorption.

La filtration se produit dans des capsules. Le diamètre de l'artère porteuse est plus grand que celui de la porteuse, de sorte que la pression artérielle dans les capillaires du glomérule est assez élevée (70–80 mm Hg). en raison de cette pression élevée, le plasma sanguin, ainsi que les substances inorganiques et organiques qui y sont dissoutes, est poussé à travers la paroi mince du capillaire et la paroi intérieure de la capsule. Dans ce cas, toutes les substances ayant un diamètre relativement petit des molécules sont filtrées. Les substances contenant de grosses molécules (protéines), ainsi que les cellules sanguines, restent dans le sang. Ainsi, à la suite de la filtration, l'urine primaire se forme, qui comprend tous les composants du plasma sanguin (sels, acides aminés, glucose et autres substances) à l'exception des protéines et des graisses. La concentration de ces substances dans l'urine primaire est la même que dans le plasma sanguin.

L'urine primaire formée à la suite de la filtration dans les capsules pénètre dans les tubules. En passant à travers les tubules, les cellules épithéliales de leurs parois sont récupérées, une quantité importante d'eau et les substances nécessaires à l'organisme sont renvoyées dans le sang. Ce processus est appelé réabsorption. Contrairement à la filtration, elle se déroule en raison de l'activité active des cellules épithéliales tubulaires avec absorption d'énergie et d'oxygène. Certaines substances (glucose, acides aminés) sont complètement réabsorbées, de sorte qu'elles ne sont pas présentes dans l'urine secondaire qui pénètre dans la vessie. D'autres substances (sels minéraux) sont absorbées par les tubules dans le sang en quantités nécessaires à l'organisme, et le reste est excrété.

La grande surface totale des tubules rénaux (jusqu'à 40–50 m 2) et l'activité active de leurs cellules contribuent au fait que seulement 1,5 à 2,0 litres de secondaire (final) sont formés à partir de 150 litres d'urine primaire quotidienne. Chez l'homme, jusqu'à 7200 ml d'urine primaire se forment par heure et 60 à 120 ml d'urine secondaire sont excrétés. Cela signifie que 98 à 99% de celui-ci est absorbé par le dos. L'urine secondaire diffère de l'urine primaire en l'absence de sucre, d'acides aminés et d'une concentration accrue d'urée (près de 70 fois).

L'urine formée en continu à travers les uretères pénètre dans la vessie (réservoir d'urine), à ​​partir de laquelle elle est périodiquement excrétée à travers l'urètre.

Régulation rénale

L'activité des reins, comme celle des autres systèmes excréteurs, est régulée par le système nerveux et les glandes endocrines - principalement.

glande pituitaire. La cessation de la fonction rénale entraînera inévitablement la mort par empoisonnement du corps par des produits métaboliques nocifs.

Fonction rénale

Les reins sont le principal organe d'excrétion. Ils remplissent de nombreuses fonctions différentes dans le corps..

Fonction
ExcréteurLes reins éliminent l'excès d'eau, les substances organiques et inorganiques, produits du métabolisme de l'azote du corps.
Régulation du bilan hydriqueVous permet de contrôler le volume de sang, de lymphe et de liquide intracellulaire en raison des changements dans le volume d'eau retiré avec l'urine.
Régulation de la constance de la pression osmotique des liquides (osmorégulation)Se produit en raison d'un changement dans la quantité de substances osmotiquement actives.
Régulation de la composition ionique des liquidesEn raison de la possibilité de changements sélectifs de l'intensité d'excrétion de divers ions dans l'urine. Elle affecte également l'état acido-basique par excrétion des ions hydrogène.
La formation et la libération de substances physiologiquement actives dans la circulation sanguineHormones, vitamines, enzymes.
RégulationRégulation de la pression artérielle en modifiant le volume de sang circulant dans le corps.
Régulation de l'érythropoïèseL'hormone érythropoïétine libérée affecte l'activité de la division des cellules souches de la moelle osseuse, modifiant ainsi le nombre d'éléments en forme (globules rouges, plaquettes, globules blancs) dans le sang.
La formation de facteurs humorauxCoagulation sanguine (thromboblastine, thromboxane), ainsi que participation à l'échange de l'héparine anticoagulante physiologique.
MétaboliqueParticipez à l'échange de protéines, lipides et glucides.
ProtecteurAssurer la libération de divers composés toxiques du corps.

Isolement dans les plantes

Contrairement aux animaux, les plantes n'émettent que de petites quantités de produits azotés, qui sont excrétés sous forme d'ammoniac par diffusion. Les plantes aquatiques libèrent des produits métaboliques par diffusion dans l'environnement. Les plantes terrestres accumulent des substances inutiles (sels et substances organiques - acides) dans les feuilles - et en sont libérées lors de la chute des feuilles ou les accumulent dans les tiges et les feuilles qui meurent en automne. En raison des changements de pression turgescente dans les cellules, les plantes peuvent tolérer des variations même importantes de la concentration osmotique du fluide environnant tant qu'elle reste inférieure à la concentration osmotique à l'intérieur des cellules. Si la concentration de substances dissoutes dans le liquide environnant est plus élevée qu'à l'intérieur des cellules, alors la plasmolyse et la mort cellulaire se produisent.

ORGANISMES D'ATTRIBUTION

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Mécanismes extrarénaux d'allocation des produits métaboliques: a) fonction excrétrice des poumons; b) peau; c) la muqueuse du tube digestif; g) bile.

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Organes impliqués dans les processus excréteurs (purification du sang à partir de produits métaboliques).

Les organes excréteurs comprennent les reins, les poumons, la peau, les glandes sudoripares, les glandes digestives, la membrane muqueuse du tractus gastro-intestinal, etc. Les processus d'excrétion ou d'excrétion libèrent le corps des substances toxiques étrangères, ainsi que des excès de sels.

Les poumons éliminent les substances volatiles du corps, par exemple les vapeurs d'éther et de chloroforme pendant l'anesthésie, les vapeurs d'alcool, ainsi que le dioxyde de carbone et les vapeurs d'eau.

Les glandes digestives et la membrane muqueuse du tractus gastro-intestinal sécrètent certains métaux lourds, un certain nombre de médicaments (morphine, quinine, salicylates), des composés organiques étrangers (par exemple des peintures).

Le foie remplit une fonction excrétrice importante en éliminant les hormones du sang (thyroxine, folliculine), les produits du métabolisme de l'hémoglobine, les produits du métabolisme de l'azote et de nombreuses autres substances..

Le pancréas, comme les glandes intestinales, en plus de l'excrétion des sels de métaux lourds, libère des purines et des substances médicinales. La fonction excrétrice des glandes digestives se manifeste surtout lorsque le corps est chargé d'un excès de diverses substances ou d'une augmentation de leur production dans le corps. La charge supplémentaire entraîne une modification du taux de leur excrétion non seulement par le rein, mais aussi par le tube digestif.

Ensuite, grâce au code, de l'eau et des sels sont libérés du corps, certaines substances organiques, en particulier l'urée, l'acide urique et avec un travail musculaire intense, l'acide lactique.

Les glandes sébacées et mammaires occupent une place particulière parmi les organes excréteurs, car les substances sécrétées par eux - le sébum et le lait - ne sont pas des «scories» métaboliques, mais elles ont une signification physiologique importante.

Au moyen de l'excrétion rénale, les produits finaux du métabolisme (dissimilation) sont principalement soumis. Le premier type d'excrétion est dû au fait que les reins sécrètent les produits finaux du métabolisme de l'azote (protéines) et de l'eau. L'élimination des produits finaux du métabolisme des protéines est également associée aux processus de synthèse préliminaire des substances. Il s'agit du deuxième mécanisme d'excrétion plus complexe dans le corps..

Système et fonctions des organes excréteurs humains

Le métabolisme à l'intérieur du corps humain conduit à la formation de produits de décomposition et de toxines, qui, étant dans le système circulatoire à des concentrations élevées, peuvent entraîner un empoisonnement et une diminution des fonctions vitales. Pour éviter cela, la nature a fourni des organes excréteurs qui excrètent les produits métaboliques du corps avec de l'urine et des excréments.

Système excréteur

Les organes excréteurs comprennent:

  • reins
  • cuir;
  • poumons;
  • glandes salivaires et gastriques.

Les reins soulagent une personne de l'excès d'eau, des sels accumulés, des toxines, résultant de la consommation d'aliments trop gras, de toxines et d'alcool. Ils jouent un rôle important dans l'élimination des produits de dégradation des médicaments. Grâce au travail des reins, une personne ne souffre pas d'une surabondance de divers minéraux et substances azotées.

Poumons - maintiennent l'équilibre de l'oxygène et sont un filtre à la fois interne et externe. Ils contribuent à l'élimination efficace du dioxyde de carbone et des substances volatiles nocives formées à l'intérieur du corps, aident à se débarrasser des vapeurs liquides.

Glandes gastriques et salivaires - aident à éliminer les acides biliaires en excès, le calcium, le sodium, la bilirubine, le cholestérol, ainsi que les résidus alimentaires non digérés et les produits métaboliques. Les organes gastro-intestinaux soulagent le corps des sels de métaux lourds, des impuretés des médicaments, des substances toxiques. Si les reins ne font pas face à leur tâche, la charge sur cet organe augmente considérablement, ce qui peut affecter l'efficacité de son travail et entraîner des dysfonctionnements.

La peau exerce une fonction d'échange à travers les glandes sébacées et sudoripares. La transpiration élimine l'excès d'eau, de sels, d'urée et d'acide urique, ainsi que d'environ deux pour cent de dioxyde de carbone. Les glandes sébacées jouent un rôle important dans les fonctions protectrices de l'organisme, sécrétant du sébum, composé d'eau et d'un certain nombre de composés insaponifiables. Il ne permet pas aux composés nocifs de pénétrer à travers les pores. La peau régule efficacement le transfert de chaleur, protégeant une personne contre la surchauffe.

système urinaire

Le rôle principal parmi les organes d'excrétion humaine est les reins et le système urinaire, qui comprennent:

  • vessie;
  • uretère;
  • urètre.

Les reins sont un organe apparié sous forme de légumineuses, d'environ 10 à 12 cm de long.Un organe excréteur important se trouve dans la région lombaire de la personne, est protégé par une couche de graisse dense et est quelque peu mobile. C'est pourquoi, il n'est pas très sujet aux blessures, mais sensible aux changements internes dans le corps, à la nutrition humaine et aux facteurs négatifs..

Chacun des reins d'un adulte pèse environ 0,2 kg et se compose d'un bassin et du faisceau neurovasculaire principal reliant l'organe au système excréteur d'une personne. Le bassin sert à communiquer avec l'uretère et celui avec la vessie. Cette structure des organes d'excrétion d'urine vous permet de fermer complètement le cycle de circulation sanguine et d'effectuer efficacement toutes les fonctions assignées.

La structure des deux reins est constituée de deux couches interconnectées:

  • corticale - se compose de glomérules de néphrons, sert de base à la fonction rénale;
  • cérébral - contient un plexus de vaisseaux sanguins, fournit au corps les substances nécessaires.

Les reins distillent tout le sang humain à travers eux-mêmes en 3 minutes et sont donc le filtre principal. Si le filtre est endommagé, un processus inflammatoire ou une insuffisance rénale apparaît, les produits métaboliques n'entrent pas dans l'urètre par l'uretère, mais continuent leur mouvement à travers le corps. Les toxines sont partiellement éliminées par la transpiration, les produits métaboliques passant par les intestins ainsi que par les poumons. Cependant, ils ne peuvent pas complètement quitter le corps, et donc une intoxication aiguë se développe, ce qui constitue une menace pour la vie humaine.

Fonctions du système urinaire

Les principales fonctions des organes excréteurs sont d'éliminer les toxines du corps et les sels minéraux en excès. Étant donné que le rôle principal du système excréteur humain est joué par les reins, il est important de comprendre comment ils purifient le sang et ce qui peut interférer avec leur fonctionnement normal..

Lorsque le sang pénètre dans les reins, il pénètre dans leur couche corticale, où une filtration grossière se produit en raison des glomérules néphroniques. De grandes fractions et composés protéiques retournent dans la circulation sanguine humaine, lui fournissant toutes les substances nécessaires. De petits débris sont envoyés à l'uretère pour laisser le corps avec de l'urine.

Ici, la réabsorption tubulaire se manifeste, au cours de laquelle il y a une absorption inverse des nutriments de l'urine primaire dans le sang humain. Certaines substances subissent une réabsorption avec un certain nombre de caractéristiques. Dans le cas d'un excès de glucose dans le sang, ce qui se produit souvent avec le développement du diabète, les reins ne peuvent pas gérer tout le volume. Une certaine quantité de glucose peut apparaître dans l'urine, ce qui signale le développement d'une formidable maladie.

Lors du traitement des acides aminés, il arrive qu'en même temps dans le sang il puisse y avoir plusieurs sous-espèces portées par les mêmes porteurs. Dans ce cas, la réabsorption peut ralentir et charger l'organe. Normalement, les protéines ne doivent pas apparaître dans l'urine, mais dans certaines conditions physiologiques (fièvre élevée, travail physique dur), elles peuvent être détectées en petites quantités à la sortie. Cette condition nécessite une observation et un contrôle..

Ainsi, les reins filtrent complètement le sang en plusieurs étapes sans laisser de substances nocives. Cependant, en raison d'un excès de toxines dans le corps, le travail de l'un des processus du système urinaire peut être perturbé. Ce n'est pas une pathologie, mais nécessite des conseils spécialisés, car avec des surcharges constantes, l'organe tombe rapidement en panne, causant de graves dommages à la santé humaine.

En plus de la filtration, le système urinaire:

  • régule l'équilibre des fluides dans le corps humain;
  • maintient l'équilibre acido-basique;
  • participe à tous les processus métaboliques;
  • régule la pression artérielle;
  • produit les enzymes nécessaires;
  • fournit un fond hormonal normal;
  • aide à améliorer l'absorption des vitamines et des minéraux dans le corps.

Si les reins cessent de fonctionner, les fractions nocives continuent à errer le long du lit vasculaire, augmentant la concentration et conduisant à un empoisonnement lent de la personne par des produits métaboliques. Par conséquent, il est important de maintenir leur fonctionnement normal..

Mesures préventives

Pour que tout le système d'extraction fonctionne correctement, il est nécessaire de surveiller attentivement le travail de chacun des organes qui lui sont liés et, à la moindre défaillance, de contacter un spécialiste. Pour le bon fonctionnement des reins, l'hygiène des organes du système urinaire est nécessaire. La meilleure prévention dans ce cas est la quantité minimale de substances nocives consommées par le corps. Il est nécessaire de surveiller attentivement le régime alimentaire: ne buvez pas d'alcool en grande quantité, réduisez le contenu alimentaire des aliments salés, fumés, frits, ainsi que des aliments sursaturés en conservateurs.

D'autres organes d'excrétion humaine ont également besoin d'hygiène. Si nous parlons des poumons, il est nécessaire de limiter la présence dans les pièces poussiéreuses, les lieux d'accumulation de pesticides, les espaces confinés à forte teneur en allergènes dans l'air. Vous devez également prévenir les maladies pulmonaires, une fois par an pour effectuer une étude fluorographique, à temps pour éliminer les foyers d'inflammation.

Il est également important de maintenir le fonctionnement normal du tractus gastro-intestinal. En raison d'une production insuffisante de bile ou de la présence de processus inflammatoires dans les intestins ou l'estomac, des processus de fermentation peuvent survenir avec la libération de produits de décomposition. Une fois dans le sang, ils provoquent une intoxication et peuvent entraîner des conséquences irréversibles..

Quant à la peau, alors tout est simple. Ils doivent être régulièrement nettoyés de divers contaminants et bactéries. Cependant, on ne peut pas en faire trop. Une utilisation excessive de savon et d'autres détergents peut perturber le fonctionnement des glandes sébacées et entraîner une diminution de la fonction de protection naturelle de l'épiderme.

Les organes excréteurs reconnaissent exactement quelles cellules dont les substances sont nécessaires pour maintenir tous les systèmes vitaux et lesquelles peuvent être nocives. Ils coupent tout ce qui est superflu et l'enlèvent avec de la sueur, de l'air expiré, de l'urine et des excréments. Si le système cesse de fonctionner, la personne décède. Par conséquent, il est important de surveiller le travail de chaque corps et si vous vous sentez pire, contactez immédiatement un spécialiste pour un examen..

Le système excréteur humain est un filtre pour le corps

Le système excréteur humain est une collection d'organes qui éliminent l'excès d'eau, les substances toxiques, les produits finaux du métabolisme et les sels formés dans ou entrés dans le corps par notre corps. On peut dire que le système excréteur est un filtre pour le sang.

Les organes du système excréteur humain sont les reins, les poumons, le tractus gastro-intestinal, les glandes salivaires et la peau. Cependant, le rôle principal dans le processus de vie appartient aux reins, qui peuvent éliminer jusqu'à 75% des substances nocives pour nous du corps.

système urinaire

Ce système comprend:

• l'uretère, qui relie le rein et la vessie;

• urètre ou urètre.

Les reins agissent comme des filtres, prélevant sur le sang qui les lave, tous les produits métaboliques, ainsi que l'excès de liquide. Pendant la journée, tout le sang passe par les reins environ 300 fois. En conséquence, une personne élimine en moyenne 1,7 litre d'urine du corps par jour. De plus, dans la composition, il contient 3% d'acide urique et d'urée, 2% de sels minéraux et 95% d'eau.

Fonctions du système excréteur humain

1. La fonction principale du système excréteur est d'éliminer les produits du corps qu'il ne peut absorber. Si une personne est privée de reins, elle sera bientôt empoisonnée par divers composés azotés (acide urique, urée, créatine).

2. Le système excréteur humain sert à fournir un équilibre eau-sel, c'est-à-dire à réguler la quantité de sels et de fluides, assurant un environnement interne constant. Les reins résistent à une augmentation de la norme de la quantité d'eau et donc à une augmentation de la pression.

3. Le système excréteur surveille l'équilibre acido-basique.

4. Les reins produisent l'hormone rénine, qui aide à contrôler la pression artérielle. On peut dire que les reins remplissent toujours la fonction endocrinienne.

5. Le système excréteur humain régule le processus de "naissance" des cellules sanguines.

6. Il y a une régulation des niveaux de phosphore et de calcium dans le corps.

La structure du système excréteur humain

Chaque personne a une paire de reins, qui sont situés dans la région lombaire des deux côtés de la colonne vertébrale. Habituellement, l'un des reins (à droite) est situé juste en dessous du second. En forme, ils ressemblent à des haricots. Il y a des portes sur la surface interne du rein, à travers lesquelles les nerfs et les artères entrent et les vaisseaux lymphatiques, les veines et la sortie de l'uretère.

Dans la structure du rein, la substance cérébrale et corticale, le bassin rénal et les cupules rénales sont sécrétés. Le néphron est une unité fonctionnelle des reins. Chacun d'eux possède jusqu'à 1 million de ces unités fonctionnelles. Ils consistent en une capsule Shumlyansky-Bowman, qui recouvre un glomérule de tubules et de capillaires, reliés à leur tour par une boucle de Henle. Une partie des tubules et des capsules des néphrons sont situés dans la substance corticale, et les tubules restants et la boucle de Henle vont dans le cerveau. Le néphron a une abondante réserve de sang. Le glomérule des capillaires de la capsule forme l'artériole porteuse. Les capillaires s'assemblent dans l'artériole efférente, qui se décompose en un réseau capillaire entourant les tubules.

La miction

Avant de se former, l'urine passe par 3 étapes: filtration glomérulaire, sécrétion et réabsorption tubulaire. La filtration se déroule comme suit: en raison de la différence de pression, des fuites d'eau dans la cavité de la capsule et la plupart des substances dissoutes de faible poids moléculaire (sels minéraux, glucose, acides aminés, urée et autres) fuient à la suite de ce processus. L'urine primaire apparaît avec une faible concentration. Pendant la journée, le sang est filtré plusieurs fois par les reins, tandis que 150 à 180 litres de liquide se forment, ce qui est appelé urine primaire.

L'urée, un certain nombre d'ions, l'ammoniac, des antibiotiques et d'autres produits finaux du métabolisme sont en outre excrétés dans l'urine à l'aide de cellules situées sur les parois des tubules. Ce processus est appelé sécrétion..

Une fois le processus de filtration terminé, la réabsorption commence presque immédiatement. Dans ce cas, l'eau est réabsorbée avec certaines substances dissoutes (acides aminés, glucose, nombreux ions, vitamines). Avec la réabsorption tubulaire, jusqu'à 1,5 litre de liquide (urine secondaire) se forme en 24 heures. De plus, il ne doit contenir ni protéines ni glucose, mais uniquement de l'ammoniac et de l'urée toxiques pour le corps humain, qui sont des produits de décomposition des composés azotés.

La miction

L'urine à travers les tubules des néphrons pénètre dans les canaux collecteurs, par laquelle elle se déplace vers les cupules rénales et plus loin vers le bassin rénal. Ensuite, il s'écoule à travers les uretères dans l'organe creux - la vessie, qui se compose de muscles et contient jusqu'à 500 ml de liquide. L'urine de la vessie à travers l'urètre est excrétée.

La miction est un acte réflexe. Les irritants du centre de miction, qui est situé dans la moelle épinière (section sacrée), sont l'étirement des parois de la vessie et la vitesse de remplissage.

Nous pouvons dire que le système excréteur humain est représenté par une combinaison de nombreux organes qui ont une relation étroite les uns avec les autres et se complètent mutuellement..

L'importance des organes excréteurs

Les organes excréteurs jouent un rôle important dans le maintien de la constance de l'environnement interne, ils éliminent du corps les produits métaboliques non utilisables, l'excès d'eau et de sels.

Les poumons, les intestins, la peau et les reins participent au processus d'excrétion. Les poumons éliminent le dioxyde de carbone, les vapeurs d'air et les substances volatiles du corps. Le sel des métaux lourds, l'excès de nutriments absorbés sont éliminés de l'intestin avec des excréments. Glandes sudoripares de la peau excrétant l'eau, les sels et la matière organique.

Le rôle principal dans les processus excréteurs appartient aux reins, qui éliminent l'eau, le sel, l'ammoniac, l'urée et l'acide urique du corps. Certaines substances toxiques qui se forment dans le corps ou qui sont prises comme médicaments sont éliminées par les reins..

Les reins maintiennent une certaine réaction sanguine constante.

Les reins ont la forme d'un haricot; le bord externe du rein est convexe, le concave interne. Masse rénale 120g. Il y a une encoche profonde sur le bord intérieur concave du rein. Ceci est la porte du rein. Cela comprend l'artère rénale, la veine rénale et l'uretère.

Les reins reçoivent plus de sang que tout autre organe; ils produisent de l'urine à partir de substances apportées par le sang.

L'unité structurelle et fonctionnelle est presque, le corps rénal est le néphron.

Dans le néphron, les parties cérébrales et corticales sont distinguées. Dans la partie corticale, il y a des formations ressemblant à des barils - des corps malpighiens. Chacun d'eux est entouré d'une capsule Shumlyansky. Un tubule s'écarte de la capsule, qui se tortille et descend dans la couche cérébrale, c'est un tubule alambiqué du premier ordre.

Dans la couche cérébrale, le tubule se plie et se tourne vers la couche corticale. L'endroit du virage est appelé la boucle de Henle. De plus, dans la couche corticale, le tubule du deuxième ordre. Ce dernier est lié à une formation similaire dans les tubules collecteurs, qui se jettent dans le canal excréteur commun, qui s'ouvre à l'apex. Il y a beaucoup de tels trous au sommet, tous dans la même coupe; les cupules s'ouvrent dans le bassin et le bassin passe dans l'uretère. L'uretère pénètre dans la vessie.

La formation d'urine est généralement divisée en deux phases:

formation d'urine primaire;

la formation d'urine secondaire ou finale. L'urine primaire est formée de sang artériel circulant dans les glomérules vasculaires. Ce liquide rappelle la composition de la partie liquide du sang, dépourvu d'éléments uniformes et de protéines. Sa formation est associée à une pression artérielle élevée dans les glomérules, ce qui assure la filtration du sang à travers la paroi des vaisseaux glomérulaires dans la capsule Shumlyansky. Il s'agit d'une étape de filtration..

L'urine primaire, entrée dans la boucle de Henle dans le système de tubules alambiqués, subit une absorption inverse. De là, la majeure partie de l'eau, du glucose, des acides aminés, des sels et d'autres produits pénètrent dans le système capillaire entourant les tubules..

Il s'agit de la deuxième étape de réabsorption, à la suite de laquelle l'urine secondaire ou finale reste dans l'animal. Il est excrété dans le calice et le bassin, puis l'urine passe dans l'uretère, s'écoulant dans la vessie - un organe musculaire creux qui s'étire lorsque l'urine pénètre et a un volume différent chez les enfants d'âges différents. Sa capacité chez le nouveau-né est jusqu'à 50 ml, chez les 7-10 ans 500-900 ml, chez les 11-12 ans -1250, chez l'adulte 1500 ml. L'excrétion d'urine est inconditionnellement réflexe, de caractère et est contrôlée par le cortex cérébral par les centres sous-jacents. Lors de la création de certaines conditions («plantation»), c'est-à-dire une condition apparaît sous laquelle la régulation corticale commence à se connecter, et l'âge de la production d'urine est régulé, c'est-à-dire obéit à la volonté de l'homme.

Caractéristiques du système urinaire liées à l'âge

Plus l'enfant est petit, plus:

- tailles et volumes plus petits de divers services du système urinaire;

- capacité (efficacité) de filtration moindre - activité de réabsorption des reins;

- une régulation moins réflexe conditionnelle de la formation et de l'excrétion de l'urine est moins prononcée;

- réseau vasculaire des reins moins prononcé (donc, un plus petit nombre de néphrons);

- la capacité de former des pierres à la suite de la cristallisation est plus manifeste;

- capacité moins prononcée de faire face à des agents externes perturbateurs;

- le plus souvent la possibilité de l'apparition dans l'urine de protéines et de certains sels.

Hygiène du système urinaire - un ensemble de normes de conditions et d'exigences qui doivent être respectées pour le fonctionnement optimal de ce système. Ceux-ci inclus:

- La mise en œuvre du durcissement du corps;

- respect du régime du jour;

- pas surchargé de substances irritantes - acide,

- régulation de la consommation de sel;

- prévention des mauvaises habitudes;

- respect des règles d'hygiène mentale;

- éducation physique et sports.

Question n ° 33 n ° 34

"Tout sur les vitamines"

Du point de vue de la chimie, les vitamines sont un groupe de substances de faible poids moléculaire de nature chimique variée qui ont une activité biologique prononcée et sont nécessaires à la croissance, au développement et à la reproduction du corps..

Les vitamines sont formées par biosynthèse dans les cellules et les tissus végétaux. Habituellement, dans les plantes, elles ne sont pas sous une forme active, mais très organisée, qui, selon la recherche, convient le mieux au corps humain, à savoir sous la forme de provitamines. Leur rôle est réduit à l'utilisation complète, économique et appropriée des nutriments essentiels, dans lesquels les substances alimentaires biologiques libèrent l'énergie nécessaire.

Seules quelques-unes des vitamines, telles que A, D, E, B12, peuvent s'accumuler dans le corps. La carence en vitamine provoque des troubles graves.

Les principaux signes de vitamines:

- contenue dans les aliments en petites quantités (micro-composants);

- soit ne sont pas synthétisés du tout dans le corps, soit sont synthétisés en petites quantités par la microflore intestinale;

- n'exécutez pas de fonctions plastiques;

- ne sont pas des sources d'énergie;

- sont cofacteurs de nombreux systèmes enzymatiques;

- avoir un effet biologique en petites concentrations et affecter tous les processus métaboliques du corps, le corps a besoin de très petites quantités: de quelques microgrammes à plusieurs mg par jour..

Différents degrés de carence en vitamines sont connus:

carences en vitamines - épuisement complet des vitamines;

hypovitaminose - une forte diminution de l'apport d'une vitamine particulière;

hypervitaminose - excès de vitamines dans le corps.

Tous les extrêmes sont nocifs: à la fois une carence et un excès de vitamines, car l'intoxication (intoxication) se développe avec une consommation excessive de vitamines. Le phénomène d'hypervitaminose ne s'applique qu'aux vitamines A et D, un excès de la plupart des autres vitamines est rapidement excrété dans l'urine. Mais il y a aussi la soi-disant sécurité sous-normale, qui est associée à une carence en vitamines et se manifeste par des troubles métaboliques dans les organes et les tissus, mais sans signes cliniques évidents (par exemple, sans changements visibles de l'état de la peau, des cheveux et d'autres manifestations externes). Si cette situation se répète régulièrement pour diverses raisons, cela peut entraîner une carence en hypo ou en vitamines..

1.3 Fournir au corps des vitamines

Avec une nutrition normale, les besoins quotidiens du corps en vitamines sont pleinement satisfaits. Une insuffisance, une malnutrition ou une perturbation des processus d'assimilation et d'utilisation de vitamines peuvent provoquer diverses formes de carence en vitamines.

Les causes de l'épuisement des vitamines dans le corps:

1) La qualité des produits et leur préparation:

- non-respect des conditions de stockage dans le temps et la température;

- cuisine irrationnelle (par exemple, cuisson longue de légumes finement hachés);

- la présence de facteurs anti-vitaminiques dans les aliments (le chou, la citrouille, le persil, les oignons verts, les pommes contiennent un certain nombre d'enzymes qui détruisent la vitamine C, en particulier avec une coupe fine)

- destruction des vitamines sous l'influence des rayons ultraviolets, de l'oxygène de l'air (par exemple, la vitamine A).

2) Un rôle important dans la fourniture à l'organisme d'un certain nombre de vitamines appartient à la microflore du tube digestif:

- avec de nombreuses maladies chroniques courantes, l'absorption ou l'assimilation des vitamines est altérée;

- de forts troubles intestinaux, une mauvaise utilisation d'antibiotiques et de sulfamides entraînent une certaine carence en vitamines qui peuvent être synthétisées par la microflore intestinale bénéfique (vitamines B12, B6,, H (biotine)).

Actuellement, environ 13 vitamines sont connues, qui, avec les protéines, les graisses et les glucides, doivent être présentes dans l'alimentation des humains et des animaux pour assurer le fonctionnement normal des vitamines. En outre, il existe un groupe de substances de type vitamines qui ont toutes les propriétés des vitamines, mais ne sont pas des composants alimentaires strictement nécessaires..

Les composés qui ne sont pas des vitamines, mais qui peuvent servir de précurseurs à leur formation dans l'organisme, sont appelés provitamines. Ceux-ci incluent, par exemple, les carotènes, qui se décomposent dans le corps pour former de la vitamine A, certains stérols (ergostérol, 7-déhydrocholestérol, etc.) qui se transforment en vitamine D.

Un certain nombre de vitamines ne sont pas représentées par une, mais par plusieurs composés ayant une activité biologique similaire (vitamines), par exemple, la vitamine B6 comprend la pyridoxine, le pyridoxal et la pyridoxamine. Les composés apparentés utilisent le mot «vitamine» avec des désignations de lettres (vitamine A, vitamine E, etc.) pour désigner ces groupes..

Pour les composés individuels ayant une activité vitaminique, des noms rationnels sont utilisés qui reflètent leur nature chimique, par exemple rétinien (forme aldéhyde de la vitamine A), ergocalciférol et cholécalidiférol (forme de la vitamine D).

Ainsi, avec les graisses, les protéines, les glucides et les sels minéraux, le complexe nécessaire au maintien de la vie humaine comprend un cinquième composant, qui est équivalent en importance - les vitamines. Les vitamines jouent le rôle le plus direct et le plus actif dans tous les processus métaboliques de l'activité vitale du corps et font également partie de nombreuses enzymes, agissant comme des catalyseurs.

Puisqu'un groupe de substances de nature chimique différente appartient aux vitamines, leur classification par structure chimique est compliquée. Par conséquent, la classification est effectuée par solubilité dans l'eau ou les solvants organiques. Conformément à cela, les vitamines sont divisées en hydrosolubles et liposolubles..

1) Les vitamines hydrosolubles comprennent:

B1 (thiamine) antineuritique;

Anti-dermatite B2 (riboflavine);

Anti-dermatite B3 (acide pantothénique);

Anti-dermatite B6 (pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine);

B9 (acide folique; folacine) antianémique;

B12 (cyancobalamine) antianémique;

PP (acide nicotinique; niacine) antipellagrique;

H (biotine) anti-dermatite;

C (acide ascorbique) anti-zingotique - participe à la structure et au fonctionnement des enzymes.

2) Les vitamines liposolubles comprennent:

Un (rétinol) anti-xérophtalmique;

D (calciférols) antirachitique;

E (tocophérols) anti-stérile;

K (naphtoquinols) antihémorragique;

Les vitamines liposolubles sont incluses dans la structure des systèmes membranaires, garantissant leur état fonctionnel optimal.

Chimiquement, les vitamines liposolubles A, D, E et K sont des isoprénoïdes..

3) le groupe suivant: substances de type vitamines. Ils contiennent généralement des vitamines: B13 (acide orotique), B15 (acide pangamique), B4 (choline), B8 (inositol), W (carnitine), H1 (acide paraminbenzoïque), F (acides gras polyinsaturés), U (S = chlorure de sulfate de méthylméthionine).

La nomenclature (nom) est basée sur l'utilisation de lettres majuscules de l'alphabet latin avec un index numérique inférieur. De plus, le nom utilise des noms reflétant la nature chimique et la fonction de la vitamine.

Les vitamines ne sont pas devenues immédiatement connues de l'humanité, et pendant de nombreuses années, les scientifiques ont pu découvrir de nouveaux types de vitamines, ainsi que de nouvelles propriétés de ces substances utiles au corps humain. Comme la langue de la médecine est le latin dans le monde entier, les vitamines sont également indiquées par des lettres latines, puis par des chiffres.

L'appropriation des vitamines non seulement des lettres, mais aussi des nombres s'explique par le fait que les vitamines ont acquis de nouvelles propriétés qui, en utilisant les chiffres au nom de la vitamine, ont indiqué la manière la plus simple et la plus pratique. Par exemple, vous pouvez considérer la populaire vitamine "B". Ainsi, aujourd'hui, cette vitamine peut être présentée dans divers domaines, et pour éviter toute confusion, elle est appelée «vitamine B1» et même jusqu'à «vitamine B14». Les vitamines incluses dans ce groupe sont également désignées de façon similaire, par exemple, «vitamines B».

Lorsque la structure chimique des vitamines a finalement été déterminée, il est devenu possible de nommer les vitamines conformément à la terminologie adoptée dans la chimie moderne. Ainsi, des noms tels que pyridoxal, riboflavine, ainsi que l'acide ptéroylglutamique ont été utilisés. Un peu plus de temps passa et il devint tout à fait clair que de nombreuses substances organiques, connues depuis longtemps de la science, possédaient également les propriétés des vitamines. De plus, il y avait beaucoup de ces substances. Parmi les plus courants, on peut citer le nicotinamide, le lgesoinositol, la xanthopperine, la catéchine, l'hespérétine, la quercétine, la rutine, ainsi qu'un certain nombre d'acides, notamment nicotinique, arachidonique, linolénique, linoléique et quelques autres acides.

Ensuite, nous considérons plus en détail des informations sur le rôle biologique de ces vitamines dont le mécanisme d'action a déjà été déchiffré.

La vitamine A (rétinol) est un précurseur du groupe des rétinoïdes, qui comprend l'acide rétinien et rétinoïque. Le rétinol est formé par le clivage oxydant de la provitamine β-carotène. Les rétinoïdes se trouvent dans les produits d'origine animale et le β-carotène se trouve dans les fruits et légumes frais (en particulier les carottes). La rétine provoque la coloration du pigment visuel rhodopsine. L'acide rétinoïque agit comme un facteur de croissance.

Avec une carence en vitamine A, la cécité nocturne («poulet»), la xérophtalmie (sécheresse de la cornée des yeux) se développent et il y a une violation de la croissance.

La vitamine D (calciférol), lorsqu'elle est hydroxylée dans le foie et les reins, forme l'hormone calcitriol (1α, 25-dihydroxycholécalciférol). Avec deux autres hormones (hormone parathyroïdienne ou parathyrine et calcitonine), le calcitriol est impliqué dans la régulation du métabolisme du calcium. Le calciférol est formé à partir du précurseur du 7-déhydrocholestérol présent dans la peau humaine et animale lorsqu'il est exposé à la lumière ultraviolette..

Si l'irradiation UV de la peau est insuffisante ou la vitamine D absente dans les aliments, une carence vitaminique se développe et, par conséquent, un rachitisme chez l'enfant, une ostéomalacie (ramollissement des os) chez l'adulte. Dans les deux cas, le processus de minéralisation (inclusion calcique) du tissu osseux est perturbé..

La vitamine Ε comprend le tocophérol et un groupe de composés apparentés au cycle chromanique. Ces composés ne se trouvent que dans les plantes, en particulier beaucoup d'entre eux dans les semis de blé. Pour les lipides insaturés, ces substances sont des antioxydants efficaces..

La vitamine K est le nom commun d'un groupe de substances, dont la phylloquinone et les composés apparentés à chaîne latérale modifiée. La carence en vitamine K est assez rare, car ces substances sont produites par la microflore intestinale. La vitamine K est impliquée dans la carboxylation des résidus d'acide glutamique dans les protéines du plasma sanguin, ce qui est important pour normaliser ou accélérer le processus de coagulation sanguine. Le processus est inhibé par les antagonistes de la vitamine K (par exemple, les dérivés de la coumarine), qui est utilisé comme l'une des méthodes de traitement de la thrombose.

La vitamine B1 (thiamine) est construite à partir de deux systèmes cycliques - pyrimidine (cycle aromatique à six chaînons avec deux atomes d'azote) et thiazole (cycle aromatique à cinq chaînons comprenant des atomes d'azote et de soufre) reliés par un groupe méthylène. La forme active de la vitamine Β1 est le diphosphate de thiamine (TPP), qui agit comme coenzyme lors du transfert des groupes hydroxyalkyle («aldéhydes activés»), par exemple, dans la décarboxylation oxydative des acides α-céto, ainsi que dans les réactions transcétolases de la voie hexose monophosphate. Avec une carence en vitamine Β1, la maladie du béribéri se développe, dont les signes sont des troubles du système nerveux (polynévrite), des maladies cardiovasculaires et une atrophie musculaire.

Vitamine B2 - un complexe de vitamines, dont la riboflavine, les acides folique, nicotinique et pantothénique. La riboflavine sert d'élément structurel des groupes prothétiques du mononucléotide de flavine [FMN (FMN)] et du dinucléotide de flavine adénine [FAD (FAD)]. Le FMN et le FAD sont des groupes prothétiques de nombreuses oxydoréductases (déshydrogénases), où ils agissent comme des porteurs d'hydrogène (sous forme d'ions hydrure).

La molécule d'acide folique (vitamine B9, vitamine Bc, folacine, folate) comprend trois fragments structuraux: un dérivé de ptéridine, le 4-aminobenzoate et un ou plusieurs résidus d'acide glutamique. Le produit de la réduction de l'acide folique - acide tétrahydrofolate (folique) [THF (THF)] - fait partie des enzymes effectuant le transfert de fragments de carbone unique (métabolisme C1).

La carence en acide folique est assez courante. Le premier signe de carence est une violation de l'érythropoïèse (anémie mégaloblastique). Dans le même temps, la synthèse des nucléoprotéines et la maturation cellulaire sont inhibées, des précurseurs anormaux des globules rouges apparaissent - les mégalocytes. En cas de carence aiguë en acide folique, des lésions tissulaires généralisées se développent associées à une altération de la synthèse des lipides et du métabolisme des acides aminés.

Contrairement aux humains et aux animaux, les micro-organismes sont capables de synthétiser l'acide folique de novo. Par conséquent, la croissance des micro-organismes est supprimée par les préparations de sulfanilamide, qui, en tant qu'inhibiteurs compétitifs, bloquent l'inclusion de l'acide 4-aminobenzoïque dans la biosynthèse de l'acide folique. Les préparations de sulfanilamide ne peuvent pas affecter le métabolisme des organismes ginous, car ils ne sont pas en mesure de synthétiser l'acide folique.

L'acide nicotinique (niacine) et le nicotinamide (niacinamide) (tous deux appelés vitamine Β5, vitamine PP) sont nécessaires à la biosynthèse de deux coenzymes - nicotinamide adénine dinucléotide [NAD + (NAD +)] et nicotinamide adénine dinucléotide phosphate [NADP + (NADP +)]. La fonction principale de ces composés, qui est le transfert des ions hydrure (équivalents de réduction), est discutée dans la section sur les processus métaboliques. Dans les organismes animaux, l'acide nicotinique peut être synthétisé à partir du tryptophane, mais la biosynthèse se produit à faible rendement. Par conséquent, la carence en vitamines ne se produit que si les trois substances sont absentes de l'alimentation en même temps: l'acide nicotinique, le nicotinamide et le tryptophane. Maladies associés à une carence en niacine, les proD sont des lésions cutanées (pellagre), une indigestion et une dépression.

L'acide pantothénique (vitamine B3) est un amide d'acide α, γ-dihydroxy-β, β-diméthylbutyrique (acide pantoïque) et de β-alanine. Le composé est nécessaire à la biosynthèse de la coenzyme A [CoA (CoA)] impliquée dans le métabolisme de nombreux acides carboxyliques. L'acide pantothénique fait également partie du groupe prothétique de la protéine de transfert d'acyle (APB). Comme l'acide pantothénique fait partie de nombreux aliments, la carence en vitamines est rare en raison d'une carence en vitamine B3..

La vitamine B6 est le nom de groupe de trois dérivés de la pyridine: le pyridoxal, la pyridoxine et la pyridoxamine. Le diagramme montre la formule de l'iridoxal, où en position en C-4 est le groupe aldéhyde (-CHO); dans la pyridoxine, cette place est occupée par le groupe alcool (-CH2OH); et dans le groupe pyridoxamine - méthylamino (-CH2NH2). La forme active de la vitamine B6 est le pyridoxal-5-phosphate (PLP), la coenzyme la plus importante dans le métabolisme des acides aminés. Le pyridoxalphosphate fait également partie de la glycogène phosphorylase, qui est impliquée dans la dégradation du glycogène. La carence en vitamine B6 est rare.

La vitamine B12 (cobalamines; forme posologique - cyanocobalamine) est un composé complexe basé sur le cycle de la corrine et contenant un ion cobalt coordonné. Cette vitamine est synthétisée uniquement dans les micro-organismes. De la nourriture, elle se trouve dans le foie, la viande, les œufs, le lait et est complètement absente des aliments végétaux (note aux végétariens!). La vitamine est absorbée par la muqueuse gastrique uniquement en présence de glycoprotéine sécrétée (endogène), le soi-disant facteur interne. Le but de cette mucoprotéine est de lier la cyanocobalamine et ainsi de protéger contre la dégradation. Dans le sang, la cyanocobalamine est également liée par une protéine spéciale, la transcobalamine. Dans le corps, la vitamine B12 est stockée dans le foie..

Les dérivés de la cyanocobalamine sont des coenzymes impliquées, par exemple, dans la conversion du méthylmalonyl-CoA en succinyl-CoA, la biosynthèse de la méthionine à partir de l'homocystéine. Les dérivés de cyanocobalamine participent à la récupération des ribonucléotides par les bactéries en désoxyribonucléotides.

La carence en vitamine ou la malabsorption de la vitamine B12 est principalement associée à l'arrêt de la sécrétion du facteur interne. Le résultat d'une carence en vitamines est une anémie pernicieuse..

La vitamine C (acide L-ascorbique) est la γ-lactone de l'acide 2,3-déhydrogulonique. Les deux groupes hydroxyle sont de nature acide et, par conséquent, lorsque le proton est perdu, le composé peut exister sous la forme d'un anion ascorbate. L'apport quotidien d'acide ascorbique est nécessaire pour les humains, les primates et les cobayes, car ces espèces n'ont pas l'enzyme gulonolactone oxydase (EC 1.1.3.8), qui catalyse la dernière étape de la conversion du glucose en ascorbate.

La source de vitamine C est les fruits et légumes frais. L'acide ascorbique est ajouté à de nombreuses boissons et aliments comme antioxydant et arôme. La vitamine C est lentement détruite dans l'eau. En tant qu'agent réducteur puissant, l'acide ascorbique intervient dans de nombreuses réactions (principalement dans les réactions d'hydroxylation).

Parmi les processus biochimiques impliquant l'acide ascorbique, la synthèse de collagène, la dégradation de la tyrosine, la synthèse de la catécholamine et des acides biliaires doit être mentionnée. Les besoins quotidiens en acide ascorbique sont de 60 mg - une valeur inhabituelle pour les vitamines. Aujourd'hui, la carence en vitamine C est rare. La carence se manifeste après quelques mois sous forme de scorbut (scout). Le résultat de la maladie est une atrophie des tissus conjonctifs, un trouble du système hématopoïétique, une perte de dents.

La vitamine H (biotine) se trouve dans le foie, le jaune d'oeuf et d'autres aliments; de plus, il est synthétisé par la microflore intestinale. Dans le corps, la biotine (via le groupe ε-aminé du résidu lysine) est liée à des enzymes, par exemple la pyruvate carboxylase (EC 6.4.1.1), qui catalysent la réaction de carboxylation. Lorsque le groupe carboxyle est transféré, deux atomes N de la molécule de biotine dans la réaction dépendante de l'ATP se lient à la molécule de CO2 et la transfèrent à l'accepteur. La biotine avec une affinité élevée (Kd = 10 - 15 M) et une spécificité est liée à l'avidine d'oeuf de poule. Étant donné que l'avidine est dénaturée lorsqu'elle est bouillie, une carence en vitamine H ne peut se produire que lorsque des œufs crus sont consommés.

Ainsi, de l'histoire des vitamines, nous savons que le terme «vitamine» a été utilisé pour la première fois pour désigner un composant spécifique de la nourriture qui a empêché la maladie de Berybery, qui est courante dans les pays où ils ont consommé beaucoup de riz poli. Étant donné que ce composant avait les propriétés d'une amine, le biochimiste polonais K. Funck, qui a d'abord isolé cette substance, l'a appelée une vitamine - une amine nécessaire à la vie.

À l'heure actuelle, les vitamines peuvent être caractérisées comme des composés organiques de faible poids moléculaire qui, étant un composant nécessaire de la nourriture, y sont présents en quantités extrêmement faibles par rapport à ses principaux composants. Les vitamines sont des substances qui assurent le cours normal des processus biochimiques et physiologiques dans le corps. Les vitamines sont un élément nécessaire de l'alimentation pour les humains et un certain nombre d'organismes vivants, car non synthétisés ou certains d'entre eux sont insuffisamment synthétisés par cet organisme.

La principale source de vitamines sont les plantes où elles se forment principalement, ainsi que les provitamines - substances à partir desquelles les vitamines peuvent être formées dans le corps. Une personne reçoit des vitamines soit directement des plantes, soit indirectement par le biais de produits d'origine animale dans lesquels des vitamines se sont accumulées dans les aliments végétaux au cours de la vie de l'animal.

Les vitamines sont divisées en deux grands groupes: les vitamines solubles dans les graisses et les vitamines solubles dans l'eau. Dans la classification des vitamines, en plus de la désignation de la lettre, le principal effet biologique est indiqué entre parenthèses, parfois avec le préfixe «anti», indiquant la capacité de cette vitamine à prévenir ou éliminer le développement de la maladie correspondante.

Les vitamines liposolubles comprennent: la vitamine A (anti-xérophtalique), la vitamine D (anti-rachitique), la vitamine E (vitamine de reproduction), la vitamine K (anti-hémorragique)

Les vitamines hydrosolubles comprennent: la vitamine B1 (anti-neuritique), la vitamine B2 (riboflavine), la vitamine PP (antipellagrique), la vitamine B6 (anti-dermite), Pantothen (facteur anti-dermatite), la biotite (vitamine H, facteur de croissance des champignons, levure et bactéries, antiséborrhéique), Inositol. Acide para-aminobenzoïque (facteur de croissance bactérien et facteur de pigmentation), acide folique (vitamine anti-anémique, vitamine de croissance pour les poulets et les bactéries), vitamine B12 (vitamine anti-anémique), vitamine B15 (acide pangamique), vitamine C (anti-gommage), vitamine P (perméabilité aux vitamines) ).

La principale caractéristique des vitamines liposolubles est leur capacité à s'accumuler dans le corps pour ainsi dire "en réserve". Ils peuvent être stockés dans le corps tout au long de l'année et consommés au besoin. Cependant, une consommation excessive de vitamines liposolubles est dangereuse pour le corps et peut entraîner des conséquences indésirables. Les vitamines hydrosolubles ne s'accumulent pas dans le corps et en cas d'excès sont facilement excrétées dans l'urine.

En plus des vitamines, il existe des substances dont la carence, contrairement aux vitamines, ne conduit pas à des troubles prononcés. Ces substances appartiennent aux substances dites vitamines:

On connaît aujourd'hui 13 composés organiques de bas poids moléculaire classés comme vitamines. Les composés qui ne sont pas des vitamines, mais qui peuvent servir de précurseurs à leur formation dans l'organisme, sont appelés provitamines. La provitamine la plus importante est le précurseur de la vitamine A - bêta-carotène.

La valeur des vitamines pour le corps humain est très élevée. Ces nutriments soutiennent le travail de tous les organes et de tout l'organisme. Le manque de vitamines entraîne une détérioration générale de la santé humaine, et non de ses organes individuels.

Les maladies qui surviennent en raison du manque de certaines vitamines dans les aliments sont appelées carences en vitamines. Si la maladie survient en raison du manque de plusieurs vitamines, elle est appelée multivitaminose. Le plus souvent, il est nécessaire de faire face à la carence relative de toute vitamine; une telle maladie est appelée hypovitaminose. Si un diagnostic est fait en temps opportun, les carences en vitamines et en particulier l'hypovitaminose sont facilement guéries par l'introduction de vitamines appropriées dans le corps. Un apport excessif de certaines vitamines peut provoquer une hypervitaminose..

Question numéro 36

«La structure et la fonction de la peau. Caractéristiques d'âge »

Caractéristiques de la structure de la peau. La peau recouvrant le corps humain représente 5% du poids corporel, sa surface chez l'adulte est de 1,5 à 2 m2. La peau est constituée de tissus épithéliaux et conjonctifs, contenant des corps tactiles, des fibres nerveuses, des vaisseaux sanguins, de la sueur et des glandes sébacées. La peau a une fonction diversifiée. Elle participe au maintien de la constance de l'environnement interne en tant qu'organe d'excrétion. Les corps cutanés qu'il contient sont des récepteurs de l'analyseur cutané et jouent un rôle important pour assurer les contacts du corps avec l'environnement extérieur. La peau a une fonction protectrice importante. Il protège le corps des influences mécaniques, ce qui est obtenu par la force de la couche cornée superficielle, la force et l'extensibilité du tissu formant la peau. Le renouvellement constant de la couche superficielle de la peau aide à nettoyer la surface du corps. La peau joue un grand rôle dans les processus de thermorégulation: 80% du transfert de chaleur à travers la peau se produit en raison de l'évaporation de la sueur et du rayonnement thermique. La peau contient des thermorécepteurs qui contribuent au maintien réflexe de la température corporelle.

Dans des conditions normales, à une température de +18 - 20 ° C, 1,5% de l'oxygène pénètre dans l'organisme par la peau. Cependant, avec un travail physique intense, le flux d'oxygène à travers la peau peut augmenter de 4 à 5 fois.

La fonction excrétrice de la peau est réalisée par les glandes sudoripares. Les glandes sudoripares sont situées dans le tissu conjonctif sous-cutané. Le nombre de glandes sudoripares varie de 2 à 3,5 millions, il est individuel et détermine une transpiration plus ou moins importante du corps. Les glandes sudoripares du corps sont réparties de manière inégale, la plupart au niveau des aisselles, de la paume des mains et de la plante des pieds, moins sur le dos, les jambes et les hanches. Dès lors, une quantité importante d'eau et de sels, ainsi que de l'urée, est libérée du corps. La quantité de transpiration quotidienne chez un adulte au repos est de 400 à 600 ml. Environ 40 g de chlorure de sodium et 10 g d'azote sont libérés par jour avec de la sueur. Exerçant la fonction excrétrice, les glandes sudoripares aident à maintenir la constance de la pression osmotique et du pH sanguin.

Caractéristiques liées à l'âge de la structure et de la fonction de la peau. L'une des principales caractéristiques de la peau des enfants et des adolescents est que leur surface est relativement plus grande chez eux que chez les adultes. Plus l'enfant est jeune, plus la surface de sa peau est importante pour 1 kg de poids corporel. La surface absolue de la peau chez l'enfant est inférieure à celle de l'adulte et augmente avec l'âge. Pour 1 kg de poids corporel, la surface cutanée suivante tombe: chez un nouveau-né - 704 cm2; pour un enfant de 1 an - 528, pour un enfant d'âge préscolaire de 6 ans - 456, pour un écolier de 10 ans - 423, pour un adolescent de 15 ans - 378 et pour les adultes - 2221 cm2.

Cette caractéristique détermine un transfert de chaleur beaucoup plus important du corps des enfants que des adultes. De plus, plus les enfants sont jeunes, plus cette caractéristique est prononcée. Un transfert de chaleur élevé provoque également une forte génération de chaleur, qui est également plus élevée chez les enfants et les adolescents par unité de poids corporel que chez les adultes. Sur une longue période de développement, les processus de thermorégulation changent. La régulation de la température cutanée par un type adulte s'établit à 9 ans.

Pendant la vie, le nombre total de glandes sudoripares ne change pas, leur taille et leur fonction sécrétoire augmentent. Le nombre constant de glandes sudoripares avec l'âge détermine leur densité élevée dans l'enfance. Le nombre de glandes sudoripares par unité de surface chez l'enfant est 10 fois plus élevé que chez l'adulte. Le développement morphologique des glandes sudoripares est largement achevé en 7 ans.

Question numéro 37

«Exigences hygiéniques pour les vêtements et chaussures pour enfants et adolescents»

Les vêtements d'un enfant et d'un adolescent se composent de sous-vêtements, d'un costume de chambre, de vêtements d'extérieur pour la rue et d'une coiffure. Les draps doivent également être attribués aux vêtements, car un drap, une housse de couette et une couverture remplissent la même fonction d'isolation thermique du corps la nuit que les vêtements de jour..

Une attention particulière doit être portée au style et à la coupe des vêtements pour enfants. Elle ne devrait pas avoir de pièces supplémentaires dépassant du costume qui pourraient toucher des meubles, des jouets, etc., ce qui pourrait entraîner des blessures traumatisantes pour les enfants..

Les vêtements ne doivent pas gêner les mouvements des enfants et des adolescents, ce qui est possible avec des vêtements serrés et étroits et avec une large et longue couture «pour la croissance». Les vêtements serrés, en plus de contraindre les mouvements, serrent certaines parties du corps et provoquent ainsi une stagnation dans le cou, l'abdomen, les jambes et compliquent également les mouvements respiratoires de la poitrine (ceinture étroite, veste étroite dans la poitrine, soutien-gorge moulant).

Le costume d'un enfant ou d'un adolescent doit donc correspondre exactement à ses caractéristiques de croissance. Étant donné que l'enfant grandit, au lieu de l'allocation "pour la croissance" largement pratiquée lors de la couture de vêtements pour enfants, il convient de laisser un stock de matière dans les plis et les coutures, en raison de quoi les tailles de ses vêtements augmentent en fonction de l'augmentation de la croissance de l'enfant. La coupe des vêtements doit fournir une charge de toutes ses parties sur les épaules afin d'éviter, si possible, de rapprocher les différents diamètres corporels avec des ceintures, des bandes élastiques et des rubans. Le pantalon ne doit pas être maintenu en serrant la ceinture, mais par des sangles ou des bretelles. Pour tenir les bas, vous ne devez pas utiliser les jarretières rondes qui bordent le bas de la jambe, mais les longues latérales, fixées au soutien-gorge en haut. Le soutien-gorge doit être gardé sous-vêtements.

Le costume de chambre supérieure de l'écolier devrait être composé d'une veste en coton ou en laine, torse bien ajusté, avec des poches intérieures sur les côtés et la poitrine. Pour les filles, au lieu d'une jupe avec une ceinture de serrage, une robe d'été devrait être recommandée, dans laquelle la jupe est coupée avec un corsage sans manches, avec un grand décolleté. Sous le corsage, une blouse de matière facilement effaçable est mise.

Les chaussures de l'enfant et de l'adolescent ne doivent pas être serrées afin de ne pas entraver les processus de croissance. Mais il ne doit pas être trop lâche pour ne pas provoquer d'abrasion des jambes. La coupe de la chaussure doit correspondre à la forme normale du pied. Si cette exigence n'est pas remplie, le pied prend une forme irrégulière, les doigts se déplacent vers l'intérieur jusqu'à la ligne médiane du corps et se plient l'un sur l'autre. Les chaussures étroites déforment le pied et le protègent mal du froid, car cela réduit la couche d'air entre la peau de la chaussure et le pied. En raison de la compression des vaisseaux sanguins du pied, la circulation sanguine y est affaiblie. Par conséquent, chez les enfants et les adolescents portant des chaussures étroites, les engelures des jambes sont plus fréquentes. Les chaussures à talons hauts sont nocives, car elles ne correspondent pas à la construction du pied et au mécanisme de marche. Mais un talon bas avec une hauteur de 1 à 1,5 cm est utile, car en marchant, il protège contre les frappes au talon.

Afin de préserver la propreté des vêtements, les enseignants et les parents devraient éduquer les enfants et les adolescents aux techniques d'attitude hygiénique à l'égard de leurs toilettes. Les enfants et les adolescents doivent être formés pour nettoyer les vêtements et les chaussures le soir afin de ne pas garder les choses sales et poussiéreuses toute la nuit.

L'auto-nettoyage par les enfants et les adolescents de leurs vêtements et chaussures développe leurs capacités à observer la propreté des chaussures et la propreté de leur costume. Mais l'école a également besoin d'un contrôle de la part de l'enseignant sur la propreté et la propreté des vêtements et des chaussures des enfants et des adolescents..

Question numéro 38

«Le mécanisme et le principe de base de la régulation de la vie et de l'activité corporelle»

La position principale de la théorie du réflexe est l'affirmation que l'activité du corps est une réaction réflexe régulière au stimulus. Le moment nodal du développement de la théorie des réflexes doit être considéré comme le travail classique de I. M. Sechenov (1863), «Reflexes of the brain», dans lequel la thèse selon laquelle tous les types de vie humaine consciente et inconsciente sont des réactions réflexes a été proclamée pour la première fois. Le réflexe en tant que forme universelle d'interaction entre un organisme et l'environnement est une réaction d'un organisme qui survient à l'irritation des récepteurs et est réalisée avec la participation du système nerveux central.